乌日莫包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-27
乌日莫离不开包装,乌日莫包装质量直接影响乌日莫的档次和市场销售。乌日莫包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化乌日莫品牌印象。
乌日莫介绍
乌日莫是奶皮的蒙古语音译,是将鲜牛奶多次煮沸,冷却后得到的。是蒙餐中的上乘食品。将鲜奶倒入搪瓷盆、陶盆或木制奶桶中,放在一定温度(2至30)的室内6至8小时,牛奶会逐渐变成炼乳。牛奶凝结后,上面漂浮着2-3厘米淡黄色的乳油。用勺子把乳油拿出来,放在一个粗布口袋里。乳油可以直接食用或加工成黄油。
冬天多吃奶皮,可以补气血,暖胃散寒,增进食欲。泡奶茶吃,或者做菜。基本介绍鲜奶存放几天就变成酸奶了。酸奶的最上层叫做Wurimo,意思是“奶油”。乌日莫炒饭是另一种著名的蒙古食物。元代《饮食正记》年有记载:“乌日墨性凉,能增强肺功能,止渴止咳,增加毛发营养。
蒙式奶豆腐呈白色,清淡,微涩;奶皮薄而脆,蘸上热气腾腾的奶茶,奶香浓郁,回味无穷;冰渣酸奶,凉凉甜甜,别有一番风味;在一个干净的瓷碗里,小心翼翼地将两勺黑里莫和炒饭白糖混合,然后一脸虔诚地将一勺轻轻含在嘴里,感受那酸酸甜甜的滑爽可口的味道,细细咀嚼,嫩滑酸甜的奶香味后面是炒饭甜甜的浓浓的米香。
食用益处黄油提取自Uzimo,是乳制品中最经典的产品。因为它的金黄色,人们把它命名为黄油。《蒙古族饮食大全》年,黄油被视为食物的精华。长期吃黄油的人可以避免肺炎,还可以保持头发乌黑,眼睛明亮,耐寒。储存30年的黄油可以成为冻伤的良药。元代《饮膳正要》说:“奶皮清凉,有养心清肺、止渴止咳、发色治呕血之功。
“制作方法:将鲜奶放入锅中,用中火煮沸。锅里烧开后,轻轻上下翻炒。熬到第二天,刮掉上面的凝固层,将白糖平铺晾干。奶皮营养丰富,可作为调料,与炒饭、馕同食,或加入奶茶中增味,或单独食用,香甜酥脆。每年8-10月是鲜奶高产期,产出的奶皮质量最好。
著名的小吃蒙餐乌日莫炒饭是蒙古族接待远方客人的一道名菜,也表达了蒙古族人民的热情好客。将蒸好的散小米放入锅中,与细沙混合,用武火煎熟,去皮得炒饭。将炒饭浸泡在煮沸的鲜奶或酸奶中,然后放入黑米、黄油、糖等。也可以用开水浸泡,加入黄油、糖、鲜奶豆腐等。奶酪在蒙古语中被称为“毕希勒格”。
将乌日莫提取的酸奶放在温暖的地方发酵,沉淀后,将沉淀的粉末装入布袋中,压出汁液,揉成各种形状,晾干,即得奶酪。
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配图为包装设计公司案例
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