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五花肉包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-27

五花肉离不开包装，五花肉包装质量直接影响五花肉的档次和市场销售。五花肉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化五花肉品牌印象。

五花肉介绍

五花肉(又称排骨肉，三层肉)位于猪的腹部。猪的肚子里有很多脂肪组织，包括肌肉组织，有肥有瘦，所以叫“五花肉”。这部分瘦肉也是最嫩多汁的。五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角，比如济南红烧肉、梅子红烧肉、南乳红烧肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉受热容易融化，瘦肉煮久了也不是柴。五花肉就是排骨上的肉。五花肉的结构是由一层瘦肉和一层肥肉隔开，其肥肉受热容易融化，瘦肉久不熟。是唯一做红烧肉或者卤肉的。传说中最好吃的五花肉是10层。选择优质的五花肉，可以用手摸，有轻微的摸手感。肉上没有血丝，肥肉和瘦肉红白分明，颜色鲜艳。最好的五花肉在猪的后臀尖附近。这里的五花肉有三层明显的五花肉，肥肉和瘦肉的厚度相当。一整块五花肉的厚度在一寸左右。五花肉带皮煮，皮可以使汤汁变浓，肉变亮，生出不同的风味变化。五花肉一直是一些中国代表性菜肴的最佳主角，比如梅菜红烧肉、南乳红烧肉、东坡肉、川味红烧肉、鲁肉红烧肉、瓜子红烧肉、米粉蒸肉等等。就算零食像肉馅饺子，没有肥猪五花肉的肥肉也是差之千里。第一层：猪皮。第二层：猪油。第三层：瘦瘦猪肉。第四层：猪油。第五层：深猪肉瘦肉，所以叫五花肉。用肥五花肉分类白五花肉红五花肉营养价值肉富含蛋白质，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含有更多的蛋白质。肉类食物中的蛋白质是一种优质蛋白质，不仅含有全面大量的必需氨基酸，而且比例适当，接近人体内的蛋白质，易于消化吸收。肉类的脂肪含量平均在10-30%左右，主要是脂肪酸和甘油三酯。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸和脂溶性色素。肉类脂肪可以提供更多的热量，比如100克肥猪肉可以提供830千卡热量。肉类含有1%左右的无机盐，在瘦肉中较多，尤其是器官中。比如100克猪肝含铁25毫克，牛肝含铁5毫克。肉类还含有较多的维生素B1、B2、烟酸等。例如，每100克猪肉(肥瘦相间)中含有0.53毫克维生素B1、0.12毫克维生素B2和4.2毫克烟酸。脏器含量较高，尤其是肝脏。每100克猪肝含维生素B2约2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，烟酸含量16.2毫克，比肌肉中多4-5倍。牛羊肝脏中维生素B1的含量也比肌肉组织中高5-6倍。此外，肝脏还含有叶酸、维生素B1B2和维生素A、d，如每100克猪肝含维生素A8700国际单位，羊肝含29900国际单位。肉类含糖量低，平均只有1-5%。中医理论认为，猪肉性微寒，有解热作用，补肾益气力弱。肉类烹调后可制成各种美味菜肴，香味浓郁，味道鲜美，可大大提高食欲。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。不适合湿热痰瘀者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。用法用量1。五花肉可以切成小方块或厚片，适合烧、炖、焖。