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全麦馒头包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-27

全麦馒头离不开包装，全麦馒头包装质量直接影响全麦馒头的档次和市场销售。全麦馒头包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化全麦馒头品牌印象。

全麦馒头介绍

现代人的饮食一般都是精米和精粉，而全麦面粉只在磨全麦的时候才磨，不去麸皮。全麦包括麸皮和胚芽，全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值很高的纤维素，经常食用可以保持人体健康和精力充沛，对身体非常有益。下面为您详细介绍全麦馒头的制作方法。菜肴特点现代人的饮食一般是精米和精面粉，而全麦面粉只是在研磨的时候才研磨，没有去麸皮的程序。全麦包含麸皮和胚芽，并全部磨成粉末。麦麸含有纤维素，营养价值很高。做法1)将干酵母溶于水中，用筷子搅拌均匀。 2)中粉和全麦粉混合后，加入糖和油搅拌均匀。一边倒酵母水，一边用筷子搅拌。水倒好后，用手揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大小。用手戳个洞，说明发酵好。3)将面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后按照图中的手势来回揉搓面团，直至表面光滑。将面团分成几份，搓圆，搓高，放入蒸笼进行二次发酵(20分钟左右)。 4)馒头第二次发酵后，放入冷水中蒸15-20分钟左右，蒸好后关火，再开盖5分钟取出馒头。营养价值干酵母必须在有效期内使用。如果失败了，面条就不容易发酵了。(未密封的干酵母应储存在冷藏的密封容器中或阴凉避光的地方，以防止酵母接触空气时失效。)夏天头发很快，大概30-40分钟就可以搞定。小心不要过度。秋冬季节可以放在家里温暖的地方，也可以放在没有电的烤箱或者微波炉里，放在盆里，单独放一杯开水，让它产生温度和湿度。熟面团要揉到表面光滑，内部组织孔隙细小均匀，这样做出来的馒头才好吃。馒头胚放入蒸笼会变短，所以最后一定要搓高，这样馒头看起来就不会特别平。蒸笼上最好用湿布，或者刷一层油，或者在馒头下面垫一层玉米皮，这样可以防止馒头底部粘在不锈钢蒸笼上。馒头只要发酵到位，即使马上蒸也不会塌。全麦面粉也可以用玉米粉等粗粮面粉代替，但粗粮面粉的比例不宜过高。面粉里放糖会更有利于馒头的发酵。