冰淇淋离不开包装，冰淇淋包装质量直接影响冰淇淋的档次和市场销售。冰淇淋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化冰淇淋品牌印象。

冰淇淋介绍

食品介绍冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖为主要原料，添加适当的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、老化、冷冻、硬化等工艺制成的一种体积膨胀型冷冻饮品。营养冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪，以及氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁的食品，具有调节生理机能、维持渗透压和pH值的作用。 根据国际和国家产品标准，牛奶冰淇淋的营养成分是牛奶的2.8——3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类和脂肪。冰淇淋很有营养。 富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等对人极其有益的生物活性物质，具有调节生理机能、平衡人体渗透压和pH值的作用。冰淇淋的主要营养成分是糖和脂肪。 冰淇淋中含有糖分，由牛奶中的乳糖、果汁和果肉中的果糖和蔗糖组成。其中，有机酸、单宁、维生素能提供人体所需的营养。冰淇淋中的脂肪主要来源于牛奶和鸡蛋，卵磷脂较多，能释放出胆碱，有助于提高人的记忆力。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体吸收。 我国冰淇淋主要由三种成分组成，其中脂肪占7335416%，蔗糖14335420%，蛋白质——4%。附带营养以下是冰淇淋中常用的碎坚果、五颜六色的糖果棒和巧克力片的营养成分。碎坚果很多人喜欢吃冰淇淋上的碎坚果。事实上，坚果含有大量的营养物质，包括蛋白质，维生素E，铁，铜，锌，锰和纤维素，但脂肪真的很多。 虽然它的脂肪大部分是不饱和脂肪，有助于降低血液中的坏胆固醇，但热量高，吃多了容易发胖。彩色糖果棒彩色糖果棒和棉花糖不含脂肪，但含糖量高。糖营养价值低，只提供热量，吃多了容易发胖。一汤匙彩色糖果含有60卡路里。巧克力屑巧克力屑含有54%的可可脂、19%的碳水化合物和12%的蛋白质，绝对是高脂肪食物。在冰淇淋中加入巧克力碎片会使脂肪、糖和卡路里加倍。 其他分类以硬冰淇淋和软冰淇淋为主\意式冰淇淋(意大利冰淇淋):硬冰淇淋的膨胀率为80%-100%，经过硬化处理，便于包装和运输。意大利人创造的，主要在工厂加工，在商店冷冻出售，所以从外观上可以看出它很硬，里面的冰的颗粒很粗。软冰淇淋\冰淇淋(美式冰淇淋):软冰淇淋在制作过程中没有硬化过程，膨胀率为30%-60%。一般可以用冰淇淋机制作出售。 通常，一个软冰淇淋比同体积的硬冰淇淋含有更多的营养成分(约1.6倍)；没有硬化的软冰淇淋也会更奶油，更醇厚。软冰淇淋是20世纪30年代由英国的J. Lyons等人发明的。当时在该公司担任药剂师的英国前首相玛格丽特撒切尔(Margaret Thatcher)也参与了软冰淇淋乳化剂的研发。根据主要成分牛奶冰淇淋：以“奶油”为主料的冰淇淋，口感滑爽爽口，但也带来了。

如何选择冰淇淋包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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