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大福果包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-01

大福果离不开包装，大福果包装质量直接影响大福果的档次和市场销售。大福果包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化大福果品牌印象。

大福果介绍

大福果又名考平橄榄，果形巨大，有光泽的褐色，果肉甜脆，有特殊的香味，甜味渗透到果核中，回味无穷，不能久藏。原料配方橄榄坯33.5 kg白糖20 kg糖精100 g甘草3.8 kg茴香250 g丁香粉200 g肉桂500 g橙黄色素80 g苯甲酸钠200 g工艺流程：选料腌制漂洗破碎干燥清洗浸渍糖腌制烘烤拌粉包装成品制作方法：1 . 2.腌制：将橄榄鲜果用清水洗净，沥干浮水，每100公斤鲜果加5公斤盐，用粗糙的石臼分批踩踏，直至外果皮摩擦均匀，苦汁流出。3.冲洗：将踩坏的果坯立即用清水冲洗，换几次水，去除苦味。4.打裂：将洗净的果坯用1——1.5公斤重的石锤打平，使之破头裂髓。敲打时，石头不会跑出来，也不会打碎石头。 5.晒干：将开裂的果实铺在竹席上，在阳光下晒干，晚上收获，大约需要4，333，545天才能得到淡红色的橄榄坯。6.浸渍：将橄榄坯用清水洗净，沥干浮水，放入缸中。将用甘草、茴香、肉桂等香料切好的热料液溶解在糖精、色素、苯甲酸钠中，倒入罐中。然后加入15公斤白糖，搅拌均匀，浸泡2天，期间每天翻转4次，让所有果坯均匀吸收糖液。然后，取出橄榄坯，将糖液加热煮沸，加入5公斤白糖，待糖全部溶解后倒入橄榄坯中，浸泡2——3天，待果坯饱满时取出。7.捞出果坯后，沥干残留的糖液，铺在烤盘上，放入烤房烘烤，搅拌5——6次。待子实体干燥有光泽时，取出冷却，与丁香粉混合，即得成品。