奶酪粉包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-01
奶酪粉离不开包装,奶酪粉包装质量直接影响奶酪粉的档次和市场销售。奶酪粉包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化奶酪粉品牌印象。
奶酪粉介绍
奶酪粉由蛋白质组成,是一种凝固在牛奶中的奶牛奶酪。主要原料是脱脂牛奶。制作方法:1.1000升脱脂牛奶经72巴氏杀菌15秒,冷却至40,倒入1600升的罐中,保持40,然后接种乳酸菌(嗜热链球菌-ccus thermophilus)。2.2.5小时后,PH值降至4.9。
然后酸化牛奶以1000升/小时的速度流出罐外,以同样的速度向罐内加入72巴氏杀菌15秒后冷却至40的牛奶,以维持罐内一定的PH值。酸化的牛奶流出并被加热到60,在保压管中进行湍流循环,从而在其中形成凝乳块。3.通过离心从乳清中分离出凝乳块,并与占干重40%的黄油充分混合。用氢氧化钠将混合物的PH值调节至5.2,用食用盐调味,均化并喷雾干燥。
4.用403、335、460%的水回收这种粉末,加热到503、335、480的不同温度,得到马苏里拉奶酪。产品特点:再制干酪具有美味的牛奶风味,均匀的软膏状外观,并具有一定的粘度。
如何选择奶酪粉包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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