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棉花糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-04

棉花糕离不开包装，棉花糕包装质量直接影响棉花糕的档次和市场销售。棉花糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化棉花糕品牌印象。

棉花糕介绍

棉花饼是一种具有汉族特色的糕点小吃，是汾宁美食街在挖掘解放前传统小吃“广记”松饼的基础上创新挖掘出来的。主要原料是精制米浆，用白糖按传统方法蒸熟。棉花饼又名大发松过年、喜庆饼，是佛山人的必备食品。材料：大米1 kg，糖400 g，泡打粉20 g，面肥200 g，蛋清200 g，清水500 g加少许碱。1.将大米洗净(至水浑浊)，用清水浸泡2小时左右(天冷时适当延长)，捞出沥干。2.将泡好的大米磨成细浆，用200号辊压使其光滑，然后放入布袋中晾干水分，这样就形成了湿面团。 3.取100克米面加100克水搅拌成米浆，再取200克水倒入勺中煮沸，将米浆倒入勺中搅拌均匀，煮至成熟，放凉备用。4.将剩余的面团、熟米糊、面肥倒入盆中，加入清水200克，揉至软滑，静置发酵，得饼肥。5.在饼肥中加入糖，搅拌均匀。糖溶解后，加入少量碱液和泡打粉搅拌均匀。最后将蛋清打匀倒入其中搅拌均匀成蛋糕浆。 6.将饼浆倒入小碗或小瓷酒杯中(均抹上油，洒在脸上)，上屉蒸10分钟左右。该产品的特点是棉质，柔软，甜美，顺滑。