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油条面包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-05

油条面离不开包装，油条面包装质量直接影响油条面的档次和市场销售。油条面包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化油条面品牌印象。

油条面介绍

油条，即油条，是用专门制作油条的原料，经过标准的混合、揉捏、捣实、发酵而成。目前市场上的油条分为两种，盐碱明矾油条和无铝油条。油条简介面条，即油条，是专门制作油条的原料，经标准的混合、揉面、揣制、捣实、发酵而成。目前市场上的油条面分为两种，分别是盐碱明矾油条面和无铝油条面。无铝油条原料：普通面粉500克，鸡蛋1个，无铝油条(膨松剂)10克，水370克。产量：1。将无铝油条粉放入锅中，加入面粉搅拌均匀，然后捣至光滑、柔软、结实，盖上暖布或被子，醒发20至30分钟，再捣一遍，将面团再摺3至4次，使面团柔顺。 2.在案板上撒上干粉，取少许面团放在案板上，拖成条状，用1cm厚，10cm宽的小面针擀成条状，再用1cm宽的刀剁成条状，将两条叠在一起，用竹筷从中间沿长度方向压紧压实，双手轻捏两端，旋转，拉成30cm左右的条状，放入油切刀，边煎边翻，制成坯体。原理：制作这种油条属于无铝油条，是一种新的健康油条技术。盐碱明矾油条原料：普通面粉500克，明矾12.5克，盐10-12克，碱14.5-15克，温水370克。产量：1。将明矾、碱、盐按比例混合，粉碎后放入盆中，加入温水搅拌溶解成乳状，并产生大量有响声的泡沫，再加入面粉搅拌成雪花状，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔软。 2.案板抹油，放入八成热的油锅中，边炒边搅拌，使坯体鼓起来，饱满，酥脆，呈金黄色。原理：制作油条面团属于明矾、碱、盐面团。由于这类面团的特殊反应，其熟化过程受到一定程度的限制，一般只适合高温油炸，以达到软脆的特点。相关注意事项：1。面团中的原料随季节而变化，要因地制宜灵活掌握。 2.油条面团一般是通过捣来揉的。所以要砸几次。一般来说，面团揉几下后会变得很别扭，所以需要静置一段时间再揉。3.面团要根据面粉的耗水量来加水。一般要求是面团要软一些。4、面团发酵时间要足够长，要有相应的时间。