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油塔子包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-05

油塔子离不开包装，油塔子包装质量直接影响油塔子的档次和市场销售。油塔子包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化油塔子品牌印象。

油塔子介绍

油塔子，形似塔，是中国西北回族发明的一种面油食品。平时用粉汤做早餐。这座石油塔是以它的形状命名的。原料为精制白面粉、精制羊油、清油和精盐、胡椒粉和纯碱。塔身洁白有光泽，薄如纸，多层，富油而不腻，软而不粘，老少皆宜。现在已经成为新疆各族人民喜爱的食品。例如，在新疆伊犁，维吾尔人不仅用白面和油制作了油塔，还将油塔的内容扩展到一种叫做“赛围子”的油塔(即黄色篮子的油塔)。历史悠久，经久不衰。一百多年前，一位富有的回族厨师在蒸油的基础上发明了油塔。当时恰逢穆斯林的“祭祀节”，家家都有原料。他利用丰富的牛羊肉和菜肴创造了一种美妙的喝汤方法。很多人效仿，偷取烹饪技巧，但很少有人成功。无独有偶，80多年前，我爷爷精明能干，经商有方，终于在焉耆古城开了一家“益生阁”。当时这家餐厅名气很大，客人很多。现在，这家餐厅依然沿用着当时的招牌，食客依旧不断。在面粉、水、碱、羊尾油、盐、胡椒粉等配料制作过程中练习经验丰富的厨师先用温水揉成面团，加入少许酵母揉成软面粉，在烫处搅拌一小时左右，再加入碱水揉搓至醒。视制作需要，捣成几个小球，抹上清油备用。制作之初，先取其一，平铺在面板上，擀薄拉开，利用面团延展性和韧性好的特点，尽量拉薄。然后在纸一样薄的表面涂上一层精制的羊尾油。这里有讲究：天热的时候，你要在羊尾油里加入适量的牛肚油，因为牛肚油凝固得很厉害，热油不会融化流出表面。天冷时，在羊尾油中加入少许清油，不易凝固。这样做出来的油塔油饱满，不流不漏，保持了油塔特有的风味。在里面撒一点椒盐粉，边拉边擀面条，擀成细条，切成小块，拧成塔状，放入蒸笼蒸25分钟，然后开笼食用。吃的时候，用筷子轻轻晃动丝绸般的热油塔，抖落即可食用。或者加入小块咸菜、酸菜丝和胡萝卜条，加醋和自制辣椒食用。味道很好，口感更佳。