洋酒包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-05
洋酒离不开包装,洋酒包装质量直接影响洋酒的档次和市场销售。洋酒包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化洋酒品牌印象。
洋酒介绍
洋酒是指进口白酒的总称。包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。以及不同酒精含量的饮料。发酵的过程在葡萄酒的生产中是不可或缺的,它通过酵母的作用将糖分解成乙醇(酒精)作为可饮用的液体。乙醇的含量在0.5%-75.5%之间,还含有一定的营养成分和风味成分。
世界各地的葡萄酒有上万种,原料和葡萄酒的酒精含量也有很大差异。为了便于理解和记忆,人们用不同的方式进行分类。葡萄酒如果按原料分类,大致可以分为七大类:粮食酒、香料和草药酒、水果酒、牛奶和鸡蛋酒、植物浆酒、蜂蜜酒和混合酒。
葡萄酒的划分是以饮用的时机为标准,有别于餐前酒(开胃酒)、餐后酒、特殊酒;根据酒精含量的不同,有低度、中度和高度酒精。按酒的性质可分为三类:(1)发酵酒,包括葡萄酒、啤酒、黄酒、果酒。(2)蒸馏酒,包括中国白酒、法国白兰地、威士忌、荷兰杜松子酒、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。
酒精饮料的提炼和综合再生产,包括杜松子酒、利口酒、苦艾酒、苦艾酒、药酒等。世界上有三种酒精表达。第一个是酒精体积百分比。标准酒精含量是由法国著名化学家盖伊盖伊卢萨卡发明的。指20时每100毫升白酒中含有多少毫升酒精。这种表示法很容易理解,所以被广泛使用。
标准酒精含量,也称盖吕萨克酒精含量,通常用百分数或缩写GL表示;第二种;VK的证明度。英国酒精含量是18世纪英国人克拉克创造的一种酒精含量计算方法。第三种:证明度。美国的酒精度数是用酒精纯度来表示的,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
洋酒的分类(简称洋蒸馏酒)按原料可分为白兰地、威士忌和朗姆酒。白兰地以葡萄为原料。如果蒸馏酒是由其他水果制成的,水果的名称,如卡尔瓦多斯、樱桃白兰地、梨白兰地等。应该先喝白兰地。威士忌以麦芽和谷物为原料,纯谷物威士忌一般不能在市场上销售,只能销售麦芽威士忌混合威士忌。
美国的波旁威士忌以玉米为主要原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则是由甘蔗和蜂蜜制成,分为深色和浅色两种。此外,还有在高纯度酒精基础上酿造的杜松子酒和伏特加。杜松子酒是药用植物杜松和食用酒精通过蒸或冷混合而成。伏特加可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调味伏特加。
代表性的国外蒸馏酒有日本产烧酒、起泡酒、龙舌兰酒等。黄酒的烘焙工艺与食用酒精相同,泡酒工艺与我国小曲酒相似,即半固态发酵,坛内陈方。龙舌兰酒是墨西哥的。
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配图为包装设计公司案例
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