浓缩咖啡包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-05
浓缩咖啡离不开包装,浓缩咖啡包装质量直接影响浓缩咖啡的档次和市场销售。浓缩咖啡包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化浓缩咖啡品牌印象。
浓缩咖啡介绍
浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是以咖啡萃取物为主要原料,经适当调配,用咖啡机研磨,加水煮沸而成的一种饮料。制作浓缩咖啡有四个条件:正确的研磨,正确的咖啡调配,高质量的浓缩咖啡机,熟练的酒吧操作人员。espresso这个词来源于意大利语,已经有一百年的历史了。逐渐成为人们饭后常喝的饮料。简介意式浓缩咖啡是意大利的一种冲泡咖啡的方法,已有一百年的历史。
espresso这个词来自意大利语,意思是“快”,因为espresso应该在做好之后马上送到顾客手中。双份浓缩咖啡由47-62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88-95摄氏度和9-10个大气压的纯净水在22-28秒内制成。咖啡提取物是从14-16克咖啡粉中提取的。浓缩咖啡像热蜂蜜一样从咖啡把上滴下来。颜色是红棕色。覆盖一层咖啡油,占饮料的10-30%。
相关历史在意大利,浓缩咖啡的发源地,对它的研究已经发展成为一门学科。20世纪50年代中期,意式浓缩咖啡传到美国,首先出现在大城市的意大利人聚居区。第二个接受浓缩咖啡的地方是人们经常去的咖啡馆。从此,意式浓缩咖啡的制作技术和技艺有了很大的提高。到20世纪70年代末,美国的情况发生了变化。虽然高端餐厅并不看好意式浓缩咖啡,但也将其列在了菜单上。
总部位于西雅图的星巴克和SBC(西雅图,西雅图最好的咖啡)在那里发展出了“咖啡吧”的概念,浓缩咖啡也逐渐成为人们饭后常喝的饮品。咖啡尺度‘espresso scale’被定义为一种衡量浓缩咖啡是否完美的方法。理想情况下,意式浓缩咖啡应该具有特殊的甜味和浓郁的香气,以及类似于现磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色,口感要顺滑浓郁。
完美的浓缩咖啡可以直接饮用,不添加任何添加剂。加奶的时候,轮廓可以保持清晰,不易消失。饮用后,令人愉悦的香味可以在口中保持几分钟。在这里我们讨论几个影响浓缩咖啡味道的因素,并解释如何最大限度地发挥浓缩咖啡的潜力。如果忽略任何一个因素,浓缩咖啡都不可能完美。1.勾兑:没有好的勾兑,当然无法得到好的浓缩咖啡。
勾兑是为了得到想要的甜、香、滑。混合咖啡也必须是新鲜的。我们建议在烘焙后的4天内使用咖啡。2.你经常会发现有些咖啡烤得太黑了。这样会产生苦味和炭味。擅长调配意式浓缩咖啡的人会稍微烘焙一下,以保持咖啡中的香气和糖分。3.研磨:全天监控研磨过程使提取过程保持在25-30秒,不要调整你的压制力来补偿粉末厚度的变化。
4.研磨机:必须使用高质量的研磨机。5.面粉:要获得顶级风味,必须是现磨咖啡。根据订单数量研磨制作。当有人只想要一杯浓缩咖啡时,他们只是研磨一份咖啡粉。将咖啡粉放置超过30秒,不要用它来制作浓缩咖啡。6.布粉:出粉后,将咖啡粉均匀地布在手柄内,压粉。用5磅的力平滑地按压粉末一次,然后用30磅的力按压一次,然后用20磅的力按压。同时
如何选择浓缩咖啡包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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