牛肉干包装设计工艺

牛肉干是一种受欢迎的美食，而包装恰恰是为了保证其口感和质量的重要因素。本文将从材料的选择、包装设计、工艺流程和新技术的应用四个方面详细阐述牛肉干包装设计工艺的大揭秘。

1、材料的选择

牛肉干材料的选择是牛肉干包装设计中至关重要的环节。不同的生产工艺需要不同的材料。在选材方面，需要考虑材料的保鲜性、耐磨性和透气性等特点。

首先，在保鲜性方面，热封包装膜是牛肉干常用的材料之一，它能够有效隔绝空气、防潮、防氧化，保持牛肉干的新鲜口感。

其次，耐磨性的要求，源于牛肉干经常被挤压、摩擦，这就要求包装材料具有较好的抗拉伸、耐磨、防撕裂等性能。

另外，透气性也是牛肉干包装需要考虑的因素，良好的透气性能能够让牛肉干保持干燥坚韧。现在应用广泛的覆材有：PE、BOPP、PA、PVC等材料。

2、包装设计

包装设计是牛肉干包装设计流程中不可或缺的一部分。一个好的包装设计，应该保险牛肉干的美观度、保持食品的质量、降低生产成本等。

首先，外包装的设计需要吸引消费者的眼球，通过牛肉干的颜色、图案和文案等元素，来吸引消费者的注意力，让人们对牛肉干产生好奇和兴趣。

其次，内包装的设计需要考虑保护牛肉干的口感和质量。例如设计透明窗口，让消费者可以看到牛肉干的真实情况。

此外，还需要考虑包装的便携性，便于携带和存放。

3、工艺流程

牛肉干的包装工艺流程应该是一条标准化、严谨化、高效化的流水线生产工艺。牛肉干的包装工艺流程如下：

1.牛肉切片和腌制：选用牛肉的鲜和脂肪适量，切成约5mm左右的薄片，放入腌料中腌制

2.柴火熏烤：将腌制后的牛肉片挂资柴火上，低温熏烤7~8小时，使其获得外焦里嫩的口感，并增加香味和色泽。

3.包装：牛肉片低温晾凉后，按照一定的分配比例包装，多采用采用热封包装机将牛肉干放在包装膜中，透过加热来达到密封包装的效果，保证牛肉干的品质。

4、新技术的应用

随着新技术的发展，越来越多的先进技术也应用于牛肉干的包装设计工艺上，如真空包装、气调包装、射频扫描等等。

比如，真空包装，能够有效地防止氧气的进入，从而延长牛肉干的保质期；气调包装可以通过调整包装内的气氛成分，来增加牛肉干的保鲜性和降低氧化变质的可能；射频扫描技术可以精确读取包装袋中的产品重量，保证装入的牛肉干的质量和口感。

总结：

综上所述，牛肉干包装是影响牛肉干口感和质量的重要因素之一。不论是选择材料、设计外包装、内包装，还是在工艺流程和技术的选用方面，都需要注意细节，力求优化，以保证牛肉干的品质和口感。

作为牛肉干爱好者，我们也要从包装设计的角度出发，选择质量可靠、保鲜性好的牛肉干包装，同时也为保护环境和可持续发展贡献自己的一份力量。

了解完牛肉干包装设计工艺，下面是深圳vi设计公司部分案例展示：

牛肉干包装设计工艺配图为TD包装设计公司案例

牛肉干包装设计工艺配图为TD包装设计公司案例

本文关键词：牛肉干包装设计工艺