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代县黄酒包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-13

代县黄酒离不开包装，代县黄酒包装质量直接影响代县黄酒的档次和市场销售。代县黄酒包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化代县黄酒品牌印象。

代县黄酒介绍

代县特产很多，尤其是黄酒。早在宋代酒专著《西游记》就有代州黄酒的记载。90年代，代州黄酒畅销华北市场，成为当时葡萄酒消费的时尚。2008年，代县黄酒酿造工艺成功入选山西省非物质文化遗产保护名录。黄酒是世界上最古老的酒类之一。它起源于中国，仅见于中国，其酿造工艺独树一帜。代县黄酒采用北方典型的生产工艺。早在《酒名记》年的宋代就有“金波、琼酥代周”的记载。《金波沉醉雁门州，人间有六秋》诗出自晋朝大臣赵秉文，金波指州黄酒；1984年，代县黄酒在全国北方青岛黄酒理事会上被誉为“味美酸甜”。1993年左右畅销华北市场，喝代县黄酒成为当时的一种时尚。代县黄酒起初是小规模的家庭作坊生产，市场准入门槛低。后来由于其传统的加工技艺和质量保证，在竞争中生存下来，逐渐发展起来。代县黄酒酿造技术开发已成为省级非物质文化遗产保护项目，现积极申报国家级非物质文化遗产保护项目。在县委、县政府的支持和领导下，黄酒产业得以振兴，其保护措施自然必不可少。比如保护老技师、老工人，发挥“传、帮、领”的作用，以进修的形式培养年轻的管理人才，促进传统生产的继承和发展；保留传统黄酒生产工艺，避免使用化学品和现代设备，建设黄酒生产工艺展示车间，再现传统生产工艺；在国家支持的基础上，每年留出10%的利润用于黄酒酿造技艺的挖掘和保护。此外，还制定了2011年至2015年的五年发展规划，包括在代县成立黄酒酿造技艺研讨会，统一种植350亩小米基地，专人巡查管理，确保无公害原料供应，代县黄酒酿造技艺展览馆建成等。据《代县志》记载，宋代杨家将曾驻代县雁门关。每当他出征，当地人就用自己的黄酒杀军；明清时期，以代县阳明堡为中心的周边地区形成了较为完善的酿酒技术。一首民谣说：“南少(绍兴)在北代(代州)，黄酒不在。