冻米糖包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-13
冻米糖离不开包装,冻米糖包装质量直接影响冻米糖的档次和市场销售。冻米糖包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化冻米糖品牌印象。
冻米糖介绍
冻米糖是江西萍乡、宜春丰城、吉安、抚州,以及安徽惠州、池州、浙江金华等地的著名特色小吃。速冻米糖已有200多年的生产历史,以“江南小切”闻名。冻米糖是江西丰城著名的汉族小吃,也是当地的传统特产。相传已有200多年的生产历史,最早产于清代。以“江南小切”闻名。
每年中秋节过后,农村家家户户都要把糯米晒干,炒成爆米花,拌上米糖,切成块,给客人上茶。这种蛋糕被称为“炒米糖”和“爆米花糖”。更有甚者,用一级糯米制成冷冻米“干米”,再将“干米”放入绿茶油中炸制,使“干米”变成爆米花,再用焦糖粘合,冷却后用薄刀切小块,经过半成品、成品20道工序加工而成,俗称“小切”。
解放初改名为“冻米糖”,丰城冻米糖于农历八月十六上市,一直在本省以及鲁、香港、南阳等地销售,直至次年二三月。这是茶话会中的一个及时点,也是旧历新年的一份好礼物。制作秘方凤城冻米糖,以纯糯米、纯茶油、沙糖为主要原料。
以透明麦芽糖、桂花香、红柚丝为辅助原料,其特点是选材严格。曾有“新干糯谷米,龙泉茶油,江苏桂花,台湾白糖”之说。又香又甜,又脆又脆。边角平整,洁白光亮,红柚丝铺得均匀,小块切成包,脆爽,入口即化,无渣无屑,不粘不塞,回味无穷。制作方法1。原料配方。
冻米28斤,白糖9斤,糯米饴糖8.5斤,桂花、红绫少量,茶油10斤。2.工艺流程。制作冻米:选择颗粒饱满、体长洁白的糯米,与竹萝卜一起放入清水池中,洗净,倒入清水池中浸泡14-15小时,然后捞出放入竹篮中,用清水冲洗干净。同时将木制蒸笼清洗干净,放入锅中加热。蒸锅热后,慢慢倒入沥干的糯米(见蒸饭,倒完后立即刮平)。
蒸好的米粉在蒸的时候,盖上盖子煮40分钟左右,然后去掉盖子。用手反复揉搓蒸好的米饭,当米饭摸起来软软的,没有硬硬的心的时候,就可以取出来,放在轻蔑盘里,压平,冷却,然后
如何选择冻米糖包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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