南翔馒头包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-13
南翔馒头离不开包装,南翔馒头包装质量直接影响南翔馒头的档次和市场销售。南翔馒头包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化南翔馒头品牌印象。
南翔馒头介绍
南翔汕头
南翔馒头是上海著名的传统小吃。馒头是南方人的说法,北方人称之为小笼包,上海人更喜欢称之为“南香馒头”。南翔馒头店是一家百年老店,100多年来一直以皮薄馅多,嘴上一袋卤水而闻名。店前的长队是豫园有名的“风景”。一年四季随时随地都有那么多人等着买,成了“南翔小龙”的“活广告”,不用付钱。
现在南翔小笼品种很多,有鲜肉笼、野菜笼、蘑菇笼等。不过最有名的还是蟹粉笼。在店里,有一连串的除蟹专家。据说每天会有两三百斤大闸蟹被剔除,看专家剔除螃蟹也成了游客的观赏项目之一。南翔小笼包驰名中外,已有百年历史。先是叫南翔大肉馒头,后来叫南翔馒头,再后来叫谷一元馒头,现在叫南翔馒头。
大肉馒头采用“重馅薄皮,变大为小”的方法,精选精制白面擀成薄皮;以瘦肉为馅,不用味精,把肉皮放在鸡汤里煮,冷冻后拌进去得其鲜,撒上少量细磨的芝麻得其香;根据不同的季节,蟹粉或春竹,虾和肉馅也采取。每个馒头叠起来14片以上,10片用一两片面粉做成,半透明,小巧玲珑,皮薄肉多,汁多。
南翔店位于豫园九曲桥畔。光绪二十六年(公元1900年),嘉定县南翔镇吴祥生在这里开了一家点心店。起初店名是长兴楼,后来改成了南翔馒头店,主营南翔包子。它具有皮薄馅大的特点,上世纪二三十年代闻名全国。如今,南翔小龙店适应时代需求,扩张了28家连锁店,将市场延伸至海外。
虽然小笼包起源于上海郊区的南翔镇,但吃南翔小笼包最有名的地方还是豫园。如果你在豫园看到一家店,即使在盛夏35度的高温下。
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配图为包装设计公司案例
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