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南峰豆参包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-13

南峰豆参离不开包装，南峰豆参包装质量直接影响南峰豆参的档次和市场销售。南峰豆参包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化南峰豆参品牌印象。

南峰豆参介绍

南丰斗神当地传统特产。南丰豆神精选优质大豆，精炼植物油，进口食材。经传统工艺加工后，味道清新独特，营养丰富，含有人体必需的13种氨基酸。2000年荣获中国九江首届精品农副产品奖！由于大豆人参保留了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素，而且煮熟的食物很软，在咸宜仍然是老少皆宜的佳品。豆参的应用可以单独作为一道菜，造型美观，味道独特。尤其是与鸡肉、肉、鱼等一起烹饪时。里面全是肉汤和浓汁，满满的水，满满的一口，热汤四溢，软如絮，鲜香四溢，让人舍不得戒掉筷子。都昌的名菜，鲶鱼豆参，是用都昌豆参和鄱阳湖的嫩鲶鱼烹制而成。味道极其鲜美，是所有来都昌的客人都喜欢品尝的美味。制作工艺南丰豆参采用当地盛产的黑豆和黄豆，11斤黑豆可加工成13斤豆参；11斤大豆汁可以加工成14斤大豆人参。加工方法是将豆子磨成豆瓣，将豆子去壳，加水盖3-4小时。豆瓣泡胀后，绞碎，用水细磨成浆，然后冲入沸水浆中，在浆桶中用棍子打匀，再倒入袋中滤渣。过滤后的浆汁在锅内煮沸，煮沸后的浆汁再次倒入浆桶。加入石膏浆拌匀成豆腐花，然后卷成豆腐干。将干豆切成约半寸宽、两寸多长的条状，放入油锅中炸熟。用的油可以是植物油、芝麻油、花生油、棉油、猪油，但植物油、芝麻油最好。豆子放入锅中后，用铁瓢不停地翻动。这个时候要特别注意热度。火大了，锅里的油就会冒泡，让豆子爆开。这时候可以沿着锅边慢慢倒一碗凉水，把热油降到合适的温度。“浇水”是一门绝活，只有多年修行的师傅才能做到适时适度。油中的豆子慢慢膨胀成“圆体”，形状像金色的人参条。当你用手掰开它时，它看起来像一朵艳丽的菊花，在人参的横截面上看起来像一颗菊花心。一般炒好的豆参可以保存3-4个月不改变味道。很多地方借鉴南丰的方法炒豆参，但成品干硬，质量相差甚远。原因和南丰的水质有关。传说南丰的井水就是观音大师捧着的干净瓶子里的‘柳水’，清凉甘甜。用它做的豆腐好吃，油炸。