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咸鸡蛋包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-13

咸鸡蛋离不开包装，咸鸡蛋包装质量直接影响咸鸡蛋的档次和市场销售。咸鸡蛋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化咸鸡蛋品牌印象。

咸鸡蛋介绍

咸蛋又称咸蛋，是城乡人民喜爱的食品，但其腌制方法很有讲究，腌制得当，风味较好。咸蛋简介咸蛋又称咸蛋、咸蛋、风味蛋，是一种风味独特、食用方便的再制蛋。咸蛋的制作非常普遍，全国各地都有生产。其中以江苏高邮咸蛋最为著名，具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋色泽艳丽，风味独特。因此，高邮咸蛋不仅供应国内各大城市，还远销港澳及东南亚各国，享誉海内外。咸蛋怎么做每个地区的腌制方法略有不同，每种腌制方法都有自己独特的味道。可以根据自己喜欢的口味选择腌制方式。腌制方法主要有：黄沙咸蛋法、盐水咸蛋法、面糊咸蛋法、白酒浸泡法。味道是麻辣的，酒精的，五香的。下面详细介绍各种腌制方法。准备黄沙500克，精盐100克，精油50克，水适量。熟化时，先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状。然后将洗净晾干的鲜鸡蛋一个个放入粘泥中，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，装入食品袋或其他容器中，3周后取出洗去泥沙，煮熟即可。如果没有黄沙，可以用其他淤泥代替。如果沙子的粘性不好，可以加入少量的粘土。水和盐的量取决于鸡蛋的数量。腌制时，盐溶解在沸水中达到饱和(浓度约为20%)。盐水冷却后倒入缸中，将洗净晒干的鸡蛋一个一个放入盐水中，封好缸口，放在通风处。25天左右就可以打开罐子拿鸡蛋煮了。用这种方法腌制的咸蛋，蛋黄里的油很多，味道特别香。方法取适量面粉，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒拌匀。然后将洗净晾干的鸡蛋一个一个裹上面糊，再滚一层盐，放入缸中，封好缸口。将盐和面糊混合，让盐渗入鸡蛋，25天后取出煮。按照鸡蛋每5斤，60度白酒1斤，精盐0.5斤准备材料。腌制时，将干鸡蛋逐个浸入白酒中，再滚以精盐，放入容器中，密封后置于干燥阴凉通风处，30天左右即可取出煮熟。准备一碗辣酱和盐，再洗一些鲜鸡蛋腌制一下。