扒鸡离不开包装，扒鸡包装质量直接影响扒鸡的档次和市场销售。扒鸡包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化扒鸡品牌印象。

扒鸡介绍

扒鸡是山东省的代表菜肴之一，也是具有汉族传统风味的名菜，属于鲁菜。德州五香无骨扒鸡最为著名，位列中国四大名鸡之首。德州扒鸡制作技艺是国家级非物质文化遗产。扒鸡是一道汉菜。据史料记载，扒鸡起源于虞城，又称虞城五香无骨扒鸡，已有200多年的历史。以制作独特、肉烂骨烂、色泽鲜美、肥而不腻等著称。1919年装入《山东各县乡土调查录》。 中国四大名鸡基本指的是辽宁的沟帮子熏鸡，山东的德州扒鸡，河南的道口烧鸡，安徽的符离集烧鸡。扒鸡是一道具有中国传统风味和经典鲁菜的名菜。德州五香无骨扒鸡最为著名，位列中国四大名鸡之首。古城德州，九大天衢京杭大运河纵贯城市南北。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品，送入皇宫供皇帝和皇室享用。 20世纪50年代，宋庆龄副主席从上海回来的路上，多次在德州停留，从德州购买扒鸡作为贡品送给毛泽东主席。德州扒鸡闻名全国，远销海外，深受中外人士的青睐。所有品尝者都拍手称“天下第一鸡”。烹饪工艺德州扒鸡全称为扒鸡，是指扒鸡的制作工艺，借鉴了红烧肘子和牛肉的烹饪工艺，以红烧为主。 叉烧是中国主要的烹饪技术之一，叉烧的制作工艺复杂，一般需要两种以上的方式加热。先将原料用水煮去血污，再放油锅里炸。炒好后，第一个就是用葱姜下锅，加入调料和高汤，放入原料，大火烧开，中小火炖透，然后用勺子倒入盘中。 扒鸡用流传多年的老汤烹制，砂仁、丁香、玉果、桂枝、白芷、肉桂等20多种中草药文火熬制。鸡源的选择很重要，德州四效农家鸡是最好的来源。经测定，成品扒鸡含蛋白质30.25%，脂肪8%以下，盐3.5%以下，水分68%以下，还含有多种氨基酸和维生素，是一种美味的高蛋白低脂肪产品，具有健脾开胃、补肾强心、益肺的作用。 用于喜庆生日宴会，馈赠亲友，也是一件珍藏佳品。第一种制作方法是宰杀：加750克以上。

如何选择扒鸡包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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