掉渣烧饼离不开包装，掉渣烧饼包装质量直接影响掉渣烧饼的档次和市场销售。掉渣烧饼包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化掉渣烧饼品牌印象。

掉渣烧饼介绍

渣饼是山东汶上著名的土家饼。它的历史可以追溯到春秋战国时期。地处楚地的恩施土家族部落的——名“土司”将土家饼化为贡品献给楚王，得到楚王和宫中嫔妃大臣们的极大赞赏和喜爱。是土家族的传统贡品。这种烧饼已成为恩施土家族、苗族人民不可缺少的食物。 名字一出，文成就流行下一种叫土渣的烧饼。每天，在街道旁边的小商店都能看到排队买蛋糕的人。在汶上这样一个快节奏的城市看到这一幕，不禁让人感受到它的魅力。虽然现在很有名，但是很少有人知道它的来历。真正让掉渣烧饼出名的是山东汶上的一个大学生。他一直在想，如果能在汶上开一家烧饼店，可能也会受到顾客的欢迎。 于是他几乎动用了所有的关系集资开店，第一个把土渣烧饼送进店里卖。当时，他根据饼屑会随着饼的每一口而脱落的特点，并结合年轻人中流行的“土屑都在脱落”的说法，将自己的饼命名为“大土高雅”——“土屑”。从此出现了“土渣”烧饼。土渣烧饼的火爆，不仅成为各路商家的“抢手货”，也成为网络上的热帖。 “土渣”烧饼是这样出现的。土家烧饼之所以吸引人，是因为只要从烧饼店门前经过，就一定会闻到流鼻涕的香味。很多人吃了之后觉得油很好吃，认为里面一定有很多油。但实际上，土家烧饼在制作过程中并没有经过任何表面“刷油”的工序，表面的油是从肉馅里烤出来的。 面粉：土家烧饼用的是“中筋面粉”，因为面粉的面筋太高，泡沫不强。有些烤出来的烧饼会比较硬；低筋面粉不容易成型。和面：“老面”是入门，温度水温决定发酵时间；通常一袋面粉和面团发酵需要一个半小时。馅料：这是最重要的环节。案板上放着的一大锅肉馅，其实是用不同部位的猪肉混合剁碎而成，还加入了土家族特有的香料。 这种土家风味的肉馅，高温一烤就会散发出来。

如何选择掉渣烧饼包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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