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烤馕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-16

烤馕离不开包装,烤馕包装质量直接影响烤馕的档次和市场销售。烤馕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化烤馕品牌印象。


烤馕介绍

馕是维吾尔族日常生活中最重要的食物,也是维吾尔族饮食文化中独特的食物之一。维吾尔人吃馕已经有2000多年了。馕的种类很多,大概50种左右。主要有肉馕、油卡、沃沃馕、刀削面馕和芝麻馕。根据馕的品种,馕的用料会有所不同,一般会有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等原料。 由于这种食品独特的制作工艺,加上新疆特殊的干燥气候,馕的水分含量较少,烤出来的馕外干内脆,久放不坏,携带储存都非常方便。烤馕是维吾尔族日常生活中最重要的食物,也是维吾尔族饮食文化中独特的食物。维吾尔族人吃馕历史悠久。馕是用馕炕(Tunur)烘烤的圆形。馕的一般做法和汉族人烤烧饼差不多。 在面粉中加入少许盐水和酵母,拌匀,揉透,微烤。加入羊油就是馕油;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等烤制而成。作为食材,叫肉馕;芝麻和葡萄汁混合在一起烘烤,有许多品种叫做芝麻馕.大约有50种,包括沃沃馕、刀削面馕、希尔曼馕等等。瑙多以发酵面粉为主要原料,辅以芝麻、葱、蛋、清油、牛奶、盐、糖等调味品。 馕有很多种,根据不同的和面方法、添加剂成分、馕的形状、烘烤方法,名称也不一样。最大的馕是“艾曼克”馕,直径40-50厘米,是馕之王。最小的馕是“托卡奇”(油馕),做工精细。用油、牛奶、鸡蛋等做成的脆皮。长期不会坏的。一见茶就酥。它是维吾尔人在旅途生活中的方便食品,这种馕也被用作节日食品。 最厚的馕是“格尔德”(窝窝安),厚约5——6厘米,中间有一窝。此外,死面也作馕,用清油或羊油揉成面,擀薄,烤熟;另一种馕是表面有冰糖水的甜馕。此外,还有一种用肉馅和在或裹在发酵面粉中烤制的馕,俗称“肉馕”,是馕中的佳品。因其含水量低,久藏不坏,携带方便,香脆可口,营养丰富,也受到其他民族的喜爱。历史烧烤在新疆有着悠久的历史。


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配图为包装设计公司案例

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