片儿川包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-16
片儿川离不开包装,片儿川包装质量直接影响片儿川的档次和市场销售。片儿川包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化片儿川品牌印象。
片儿川介绍
片儿川面是杭州元奎馆的著名景点,也是杭州的传统小吃。面条的浇头主要由白菜、竹笋和瘦肉片组成,味道鲜美。它已经有100多年的历史了,最早是由杭州老店元奎馆发起的。它的特点是炖菜和竹笋的美味,让食客吃完后回味无穷。片儿串是杭州市民最喜爱的日常小吃之一,价格适中。历史典故是杭州元奎馆历史上最著名的面条之一。
2013年7月,杭州片儿川被列为“中国十大面条”之一,引发了一股香气弥漫全城的“衣架风”。相传,片儿川面也是元奎馆创建时面馆的看家菜。传说清代浙江乡试取得后,有许多进士来杭州参加考试,全国考生云集杭城。为了吸引这些学者的生意,店主特意向外国学者供应由炖菜、竹笋和猪肉片制成的流行面条。卖的早餐面加三个鸡蛋,意思是“连着三元”。
有一段时间,一位学者经常来吃面条,因为元奎馆的面条很便宜。后来,他在钟祥的审判中获得了“谢园”一等奖。出版当天,他去店里感谢店主。因为面馆里没有招牌,他当场题写了“元奎馆”四个字作为招牌。从那以后,元奎馆的面条名声大振,食客盈门。来杭州参加考试的都是被吃面条的好运气吸引过来的。
到了上世纪40年代末,元奎馆已经颇有名气,游客中流传着一句话:“去杭州不吃元奎馆的面,就没来过杭州。”当时,梅兰芳、盖叫天、周璇、石慧等文艺界名人都是元奎馆的客人。1945年抗日战争胜利后,原国民党第十九路军军长蔡廷锴将军和先生一起来杭吃黄花鱼面。在享用美食时,蔡将军当场题写了“东南独一无二”四个大字。
元奎馆的片儿川烹饪与众不同。先将猪腿和竹笋切成长方形薄片,倒白菜切成片。将锅放在火上,加入猪油融化,先将肉片煸炒,再放入竹笋,加入酱油略炒,最后加入切碎的白菜和适量开水继续煸炒略煮,即可作为浇头。同时将面条放入另一个开水锅中煮,取出后迅速甩干水分,倒回浇头炸好的锅中,略煮,加入味精,倒入猪油,出锅,分别盖上浇头。
面条爽滑汤汁浓,肉片鲜嫩,竹笋爽口。自南宋以来,杭州方言
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配图为包装设计公司案例
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