粟米糖包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-17
粟米糖离不开包装,粟米糖包装质量直接影响粟米糖的档次和市场销售。粟米糖包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化粟米糖品牌印象。
粟米糖介绍
玉米糖是一种古老的传统甜品,制作方法比较古老,无法考证其起源于何时。根据《齐民要术》转崔浩《食经》,制作方法更简单。只需将小米煮成大米与麦芽搅拌,放入容器中过夜取汁,煎至粘稠即可。生产工艺玉米糖是由玉米和麦芽制成的。夏香村村民打的小米糖就是在这种古老的制糖工艺基础上发展起来的。
他们先将玉米浸泡,蒸成大米,摊凉后与麦芽混合,在容器中发酵约一天一夜。然后他们把发酵好的玉米米饭倒入铁锅里用文火煎至粘稠糊状,再倒入盆中冷却凝固,利用余热捞起逐渐凝固的糖汁,像千层面一样在木叉上反复拉扯。越拉越长,糖变得越白,然后用手捏。
因为玉米糖一见风就化,必须马上拌入炒饭的海洋,装进瓷色的瓶子或饼干盒里,随时可以吃。小米糖习俗小米,禾本科草本植物小米的种子,去壳后就是小米。又称白小米、籼米小米、硬小米。在长乐镇,还有割米海苔、玉米糖的习俗。其实两者都是用来庆祝春节的,俗称割米海苔和玉米糖,这种习俗至今仍很流行。
岁末打糯米糖是嵊州民俗中常见而忙碌的生活琐事。据民国《嵊县志》年记载:‘十二月二十三日,夜祭灶习,也有祭二十三夜之人。‘乞丐给糖好几天,这叫给炉子献糖。’相传腊月二十三晚上是厨主菩萨上天的日子。人们用糯米和白糖祭拜灶王爷菩萨,希望用糖堵住灶王爷菩萨的嘴,以免在玉帝面前闹事,祈求来年平安幸福。
正因如此,在年关打糯米糖成了民间习俗。
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配图为包装设计公司案例
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