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糖水荔枝罐头包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-17

糖水荔枝罐头离不开包装,糖水荔枝罐头包装质量直接影响糖水荔枝罐头的档次和市场销售。糖水荔枝罐头包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化糖水荔枝罐头品牌印象。


糖水荔枝罐头介绍

糖水荔枝罐头是一种罐头食品,主料是荔枝。荔枝是亚热带果树,新鲜时果肉半透明凝结,味道鲜美。糖水荔枝罐头具有补肺、宁心、和脾、开胃的功效。加工工艺选用80-90%的成熟果实为原料。果皮多为鲜红色,绿色部分不得超过果面的1/4。选后分级一般分为3.2 cm以上和2.8-3.2 cm两个级别。小于2.8厘米的则作为荔枝汁的原料。 水果应是新鲜的,并在收获后24小时内运输到工厂,最迟不超过36小时。进厂后要进行选果,所有小果、褐皮、软腐或霉烂的都要剔除。原料先用清水洗净,然后用0.1%高锰酸钾溶液浸泡5分钟消毒,再用流动清水冲洗5分钟。蘸洗时要小心,不要操作果皮,以免污染果肉。 剥皮去核用大小穿刺筒(直径1.5-1.6厘米,小头直径1.3-1.4厘米,头端削尖)和尾端带尖刀的镊子。根据果皮的大小,将穿孔筒的大头或小头插在蒂部,轻轻转动,不要用力过猛,以接触到籽芯为准。将刀尖沿着穿孔管的切口插入一点点,使果肉与籽芯完全分离,然后用镊子夹出籽芯,并撕掉孔附近的果皮。在操作过程中,应保持牙髓的完整性。 剥核后立即将果肉放入清水中,无污染,避免与任何铁器接触。果肉要去皮收集,每锅果肉2斤左右,送下道工序。修整、分级、去皮去核和修整。捡起破碎和分离的果肉。如果肉有核片、核膜、核梗,一定要用剪刀剪掉。将完成的纸浆放入多孔筛中(每个筛不超过4 kg),并在流动的清水中冲洗。时间越短越好,最好不超过2分钟。 去皮和去核后,果肉应在12分钟内分级和冲洗,以尽量减少与空气接触的时间。冲洗后立即将其送至罐中,不要过量储存。以上过程越短越好,否则会影响果肉变红。567克(108对)普通铁罐体和耐酸涂层铁盖用于装罐装浆。空罐要先洗干净,再用开水消毒。果肉的灌装量为每罐330-335g,装罐后会立即送糖水。往里面倒糖水作为罐内。


如何选择糖水荔枝罐头包装设计公司?


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配图为包装设计公司案例

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