红烧扣肉罐头包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
红烧扣肉罐头离不开包装,红烧扣肉罐头包装质量直接影响红烧扣肉罐头的档次和市场销售。红烧扣肉罐头包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化红烧扣肉罐头品牌印象。
红烧扣肉罐头介绍
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红烧肉罐头是调味罐头中深受消费者喜爱的产品。其特点是软糯可口,肥而不腻,入口即化,咸中带甜,是肉食爱好者的大爱。红烧肉罐头既保留了新鲜原料的营养,又能长期保存,是营养健康的好选择。现在很多红烧肉罐头已经出口海外,成为国内外的聪明货。蛋白质,一种具有营养价值的猪肉,是一种优质蛋白质,含有人体必需的全部氨基酸。
猪肉中含有丰富的铁,是人体血液中红细胞产生和功能维持所必需的。猪肉是维生素的主要膳食来源,尤其是瘦猪肉富含维生素B1。猪肉还含有较多的维生素B2,对脂肪的合成和分解有重要作用。
适用于阴虚、头晕、贫血、干咳无痰、大便干燥、营养不良者;湿热痰瘀者不宜食用;肥胖、高血脂、高血压者不宜多食或忌食;外感疾病患者不宜食用;偏湿热、痰湿过多、舌苔厚腻的人不宜食用。
加工制造原料配方熬制:猪肉100斤水200斤鲜葱200克姜200克焦糖上色液:黄酒6斤麦芽糖4斤酱1斤汤:高汤(3%)100斤酱油20.6斤黄酒4.5斤糖6斤鲜葱0.45斤精盐2.1斤姜(切碎)0.45斤味精0.15斤制作方法1。如果选择前腿肉,如果瘦肉太厚,要适当修剪,保持2厘米左右。
靠近腹部的五花肉总厚度应在2.5厘米以上,靠近背部的脂肪厚度应为2——3厘米。2.预煮:预煮时水与肉的比例约为2: 1,以肉块完全浸没为度。将肉放入沸水中煮熟,视情况煮35——55分钟。预煮时加入新鲜洋葱和切碎的姜(包在布袋中)。煮到皮变软变粘。产肉率控制在88335492%为宜。3.上色煎炸:预煮好的肉要一块一块检查。
把皮肤上剩下的头发和发根去掉,然后马上上色油炸。上色前先把皮肤表面的水分擦掉,再涂一层焦糖上色液(用黄酒、麦芽糖、酱色混合)。着色仅限于皮肤。继续投票
如何选择红烧扣肉罐头包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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