聊城魏氏熏鸡离不开包装，聊城魏氏熏鸡包装质量直接影响聊城魏氏熏鸡的档次和市场销售。聊城魏氏熏鸡包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化聊城魏氏熏鸡品牌印象。

聊城魏氏熏鸡介绍

聊城魏氏熏鸡，山东聊城地方名小吃，被老舍誉为“聊城铁公鸡”。它是清嘉庆十五年(1810年)北关魏永泰创建的，至今已有180多年的历史。当时聊城靠近运河，交通便利，商贾云集。为了方便外地运输和销售扒鸡，贾伟扒鸡店开发了这种可以长期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月分批生产，全年销售。魏氏熏鸡用料上乘，制作精细。 熏鸡是选用肥嫩、无病、体重2-3公斤、一年左右的活鸡，先加工成黄焖鸡，腹部捶打并填充丁香、八角、桂皮、茴香等药物，在锯末烟花上熏制而成。烟熏扒鸡水分少，皮裂开，肉露在外面，没有弹性，药香浓郁，可存放一年左右不变质。这种熏鸡外形鲜美，肉嫩骨脆，色泽鲜美，回味独特。它可以作为酒和茶。 特色菜，烹饪简单营养价值鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。 中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。故事典故“铁公鸡”是老舍对山东聊城魏氏熏鸡的称呼。这件事要追溯到1935年。著名教授肖涤非收到了一个在青岛聊城教书的朋友寄来的包裹。他打开一看，是四只煮熟的整鸡。然而，皮肤黝黑、瘦骨嶙峋、干巴巴的，让他看起来毫不起眼。当时天气已经很热了，这些煮好的鸡在邮件里盖了很多天，也没坏。 有一天，老舍邀请肖教授到一家饭店喝酒，肖教授把鸡拿给服务员切好放在盘子里。谁知道，有一次鸡被切好放在盘子里，就大变样了。它不再看起来那么黑、那么干、那么丑，而是颜色鲜亮、芳香扑鼻。老舍老师在品鉴会上直呼：“味道独特，这辈子都没尝过。”他问肖教授这是什么鸡，肖教授说不上来。老舍老师想了一下，然后说：“这鸡的皮是黑紫的，还有点。”

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配图为包装设计公司案例

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