耳朵眼炸糕包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
耳朵眼炸糕离不开包装,耳朵眼炸糕包装质量直接影响耳朵眼炸糕的档次和市场销售。耳朵眼炸糕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化耳朵眼炸糕品牌印象。
耳朵眼炸糕介绍
耳朵眼炸糕
耳朵眼炒年糕(英文名:erdoyan炒年糕)是天津三大特色美食之一。始建于清朝光绪年间(1900年),因旧日店铺靠近二多沿胡同而得名。耳眼炸糕是以糯米为饼皮,红豆、白糖煎成馅,再用香炸而成。成品外观扁圆形,浅金黄色,馅料黑红色,是金门特产。
美食历史耳眼炸糕起源于清末光绪年间,由回族刘万春创制。炸糕选料精细,制作精细,物美价廉,得了“炸糕刘”的雅号。附近的有钱人和普通人买他的炸糕过生日,办婚宴,生意兴隆。当时的二多燕炸糕是用一级粘黄米磨浆发酵,一级赤小豆煮熟去皮,用红糖汁煎成馅。
包好后放入热油(130),勤翻。炸糕脆脆的,豆馅香甜爽口。1957年,刘的耳朵眼炸糕店改为公私合营。1978年被天津饮食公司命名为“二多燕炸糕店”。现在的二多燕炸糕已经改成南方的江米了。炒的时候有三个锅,但是只有两个锅在加工,第三个锅用来控油。不过味道还是不错的。
耳朵眼炸糕这个名字的由来已经有一百多年的历史了。“炸糕刘”的创始人靠卖炸糕为生。由于他做工细致,逐渐形成了独特的风格,加上店面的位置在北门外狭窄的二朵岩胡同出口处,被很多食客戏称为二朵岩炸糕,卖得很好。刘万春的炸糕选料精细,做工精细,味道鲜美,味道鲜美,价格低廉。
在众多炸糕中出类拔萃,独树一帜,生意蒸蒸日上,赢得了“炸糕刘”的美誉,又因炸糕店靠近鉴定街、深圳街上的染坊、当铺、银行、布店、鞋帽店。有钱人家过生日,普通人过生日。趁着“饼”字谐音,“高”字谐音,乘着BBK的好运气,提前预约买炸糕,生意兴隆,刘记炸糕店已经露出了名声。
因为炸糕店靠近一条狭窄的胡同——二多沿胡同,只有1米多宽,所以人们幽默地称刘记炸糕店二多沿。日伪时期虽然改名为“曾圣城”,但二朵岩炸糕店的名气越来越大。炸糕也叫“耳洞炸糕”。主要成分
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配图为包装设计公司案例
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