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苏式桂花猪油年糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-19

苏式桂花猪油年糕离不开包装，苏式桂花猪油年糕包装质量直接影响苏式桂花猪油年糕的档次和市场销售。苏式桂花猪油年糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化苏式桂花猪油年糕品牌印象。

苏式桂花猪油年糕介绍

桂花猪油年糕，色泽如玉，桂花香；薄荷猪油年糕，绿色清凉。色泽鲜艳、香味浓郁的玫瑰、桂花、橘皮等经过腌制加工成为苏式糕点增色增香的辅料。简要介绍了猪油年糕这一传统产品，是春节期间馈赠亲友的佳品。苏州稻香村著名的四色年糕，按色、味分为：桂花猪油年糕、玉色、桂花香；薄荷猪油年糕，绿色清凉；枣泥猪油年糕，棕黑色，枣味。使用方法可以蒸，也可以蘸一层鸡蛋面粉糊，油炸后再吃。最好趁热吃。配方(kg):糯米粉20、糖渍油丁11.25、白糖8.5、植物油0.15(容器刷用)、玫瑰猪油年糕加糖0.75、红米粉适量；桂花猪油年糕，糖桂花0.7，薄荷粉；枣泥猪油年糕黑枣泥肉3，咸桂花0.4。方法一、韧糕米粉面团制作：小规模制作可用温水制成粥糊，放入浅方蒸锅中煮熟。大规模生产与桂花糖年糕的米粉面团制备相同。 2.蒸：一个和桂花白糖年糕一样，放在圆形蒸桶里一个接一个蒸熟；另一种是将粥样饼料放入浅框方木蒸笼中，多只蒸笼叠放在锅架上，用蒸帽蒸30分钟左右。 3.成型：将蒸好的饼坯倒在撒有糖的操作台上，加入糖玫瑰、红米粉、桂花、薄荷粉、或黑枣糊肉，揉透，稍凉，按规定重量加入糖渍油丁，折叠均匀，定量放在有框的饼板上，压平，按制品铺在表面，静置12小时左右，自然冷却。4.切割和包装：每个250克或500克。质量要求形式：长正方形，完整，厚薄均匀。颜色：浅玫瑰红；桂花的玉色；薄荷的绿色；枣泥的棕黑色。结构：粉末细腻，糖渍油粒分布均匀，无杂质。口感：韧而糯，甜而纯，有本品种应有的风味，无异味。