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西式火腿包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-20

西式火腿离不开包装,西式火腿包装质量直接影响西式火腿的档次和市场销售。西式火腿包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化西式火腿品牌印象。


西式火腿介绍

.西部火腿 西式火腿起源于欧洲,在北美、日本和其他西方国家广受欢迎。鸦片战争后传入中国,因其肉质细嫩、味道鲜美而受到消费者的欢迎。西式火腿一般由猪肉加工而成,与金华火腿等中国传统火腿在形状、加工工艺、风味等方面有很大不同,主要有去骨火腿、去骨火腿、盐渍火腿等。除了带骨火腿是半成品,需要煮熟后才能食用,其他种类的火腿都是可以直接食用的熟制品。 西式火腿色泽鲜艳,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,食用方便。西式火腿制品的基本定义是:以畜禽肉为原料,经过去骨、选料、挑选、切块、盐水腌制、添加辅料、滚揉、灌装、蒸煮、烟熏(或不烟熏)、冷却等工序,将腌制好的火腿进行低温杀菌、低温贮运。营养分析西式火腿产品主要由水、蛋白质、脂肪、糖、无机盐、调味品和其他必要的添加剂组成。 水分、蛋白质、脂肪是重要成分,其比例随产品质量而异。大致比例为:蛋白质14%,脂肪7%,水分75%,糖、调味品及相关食品添加剂约占433548%。品质鉴定西式火腿属于低温肉制品。生产过程的控制、包装材料的质量、产品的保存条件等每一个环节都可能造成污染,使微生物超标,从而对产品的最终质量产生影响。 因此,建议消费者在购买西式火腿时注意以下几点:看冷藏温度。西式火腿应在033544下保存。如果商场里放置产品的冰柜温度达不到,产品就容易变质。不宜在条件达不到要求的冰柜里购买此类产品。因为,如果冰箱温度过高,或者产品经常被顾客翻动,会造成产品温度升高,有利于细菌繁殖,影响肉类食品质量。看产品包装。 西式火腿是直接食品,不能污染。包装应该是密封的、未损坏的和充气的。包装里有胀气的产品已经变质,不能食用。看产品标签。产品包装上应当标注产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准、配料表、净含量和QS准入标志。选择最近生产的,在保质期内的产品。工艺流程原料验收切边切块酸洗剁碎搅拌、真空碾压。


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配图为包装设计公司案例

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