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银丝面包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-22

银丝面离不开包装，银丝面包装质量直接影响银丝面的档次和市场销售。银丝面包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化银丝面品牌印象。

银丝面介绍

银面是江苏省(常州、无锡)和上海当地的传统面食小吃。它们是百年老店常州味香斋面馆在1912年创立的，有着一百年的历史。配料考究，操作程序严格，是《中国小吃（江苏风味）》收藏的品种之一，具有表面细腻，洁白如银，软滑，韧性十足，锅内不糊的特点。它的做法是将蛋清直接加入面粉中，然后用细牙面刀擀成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故名。江苏省饮食服务公司1985年编辑出版的《中国小吃（江苏风味）》一书第93页记载：“常州银面由味香斋面馆创制，将蛋清直接加入面粉中，再用细齿刀擀成面条。面条洁白如银，细长如丝，故名。做法：白粉5公斤，蛋清750克，食用碱40克，干米粉500克(约75克)，葱蒜末75克，白胡椒75克，味精50克，熟猪油7.5公斤，375克。1.将面粉放入面缸中，中间烤窝，用500克清水溶解食用碱，倒入，然后加入蛋清，混合揉成雪花状的面粉絮，15分钟。然后用细口面刀(33厘米30齿)擀成50厘米长的生银面。2.将味精、熟猪油、葱蒜末均匀放入50个碗中，将铁锅放在旺火上，锅内放入15公斤水烧开，将生面条煮两次，每碗放入煮好的鸡汤(150克)，然后将面条均匀地舀入碗中，撒上胡椒粉。有营养价值的小麦，研磨后成为面粉，也叫小麦粉。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有滋补心肾、健脾厚肠、清热解渴的功效。特色菜的面如果好吃，要讲究“面、汤、哨、热”四个字。银面以“白如银，细如丝，软滑，汤汁鲜美”而闻名。如果虾仁肉丝有盖，黄瓜丝味道更好。银面是用白粉卷成的，10斤面粉加1.5斤蛋清，在卷制过程中比普通面条要好。