风味发酵乳离不开包装，风味发酵乳包装质量直接影响风味发酵乳的档次和市场销售。风味发酵乳包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化风味发酵乳品牌印象。

风味发酵乳介绍

市场上风味发酵乳产品多种多样，深受消费者喜爱。风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。　　简介　　风味发酵乳是目前市面最受欢迎的发酵乳制品，其原料一般除了奶类（80%以上）之外，还加入果蔬、谷物、食品添加剂（比如糖、胶、香精等）、营养强化剂等原料，蛋白质含量较低（≥2.3%），营养价值低于酸奶。很多人将风味发酵乳与酸奶混淆，其实若严格地从定义上来看，二者是不同的。国标中规定酸乳是指以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。　　营养价值　　风味发酵乳是发酵乳的两大主要类型之一，故其具备发酵乳共有的营养价值，其除了含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质及各种维生素外，还由于乳酸菌的作用，使乳中不易被人体消化吸收的乳糖变为乳酸，起到抑制肠道中有害微生物的生长繁殖、增进人体消化吸收的作用。　　风味发酵乳一般会添加果粒或者果蔬汁，从而使其富含水果中大量的纤维素及维生素C等成分，使营养更加完善、合理。在日本、欧洲等国家，大粒果肉风味发酵乳十分风行，备受当地消费者的喜爱。　　但也有专家认为，风味发酵乳添加了果粒或者果蔬汁，会稀释乳中原有的营养成分，所以营养价值没有发酵乳高。另外，市场上还有一些可常温保存的风味发酵乳，因为经发酵后再加热，保质期延长，也无需冷藏，虽保留了蛋白质、维生素等营养成分，但其中的活菌已被杀死，营养价值有所降低。　　食用功效　　风味发酵乳的食用功效主要与它的乳酸菌及其发酵过程有关，具体有以下几种食用功效：　　1、改善肠内菌群；　　乳酸菌有一定的吸附作用，风味发酵乳有较强的的抗菌活性，能抑制有害微生物生长，使乳酸菌占优势。其中作用最突出的是嗜酸杆菌和双歧杆菌，嗜酸杆菌可产生有机酸、H2O2及抗

如何选择风味发酵乳包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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