乳清粉离不开包装，乳清粉包装质量直接影响乳清粉的档次和市场销售。乳清粉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化乳清粉品牌印象。

乳清粉介绍

乳清粉是由奶酪或酪蛋白生产的副产品乳清通过干燥制成的。正常乳清粉颜色为白色至淡黄色，有奶香味。如果在加工过程中漂白，其产品会出现乳白色，如果不漂白，会出现白色到淡黄色，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。分类乳清粉根据乳清来源不同，可分为甜乳清粉和酸乳清粉。 乳清是生产硬质奶酪、半硬质奶酪、软质奶酪、凝乳酶干酪素时产生的副产品，称为甜乳清，其PH值为5.9——6.6，所以通过干燥制成甜乳清粉。酪蛋白经盐酸沉淀制得的乳清，PH值为4.3——4.6，为酸性乳清，干燥后的乳清为酸性乳清粉。根据脱盐与否，可分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。根据蛋白质的分离程度，可分为高、中、低蛋白乳清粉。 低蛋白乳清粉(透析乳清粉)——是指从新鲜乳清中提取部分蛋白质后，不添加任何防腐剂的高乳糖产品；经巴氏杀菌和干燥后，蛋白质含量为2.0-4.0%。用途：可用于饲料配方中，为幼龄动物提供高含量乳糖作为能量来源，促进乳酸的合成，提供多种氨基酸和微量元素，改善饲料的质地和口感。 在食品行业，可以作为乳糖补充来源的高蛋白乳清粉——，是指不添加任何防腐剂的新鲜乳清。经巴氏杀菌和干燥后，蛋白质含量为11.0-14.5%。用途：可作为乳制品、冷冻食品、烘焙、休闲食品、糖果等食品中乳固体的经济来源。在高温烹饪和烘烤中加强颜色的形成；作为高温奶粉的替代品，在高品质面包的膨松中起着重要的作用。 乳清粉简介乳清是乳品企业利用牛奶生产奶酪时获得的天然副产品。它是液体，乳清粉是将乳清直接干燥得到的。乳清粉中的乳清蛋白含量极低，一般在10%以上，不超过30%。所以乳清粉的价格很低。正常乳清粉颜色为白色至淡黄色，有奶香味。 如果在加工过程中漂白，其产品会出现乳白色，如果不漂白，会出现白色到淡黄色，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。理化特性【1】乳清是奶酪或酪蛋白生产过程中的副产品，其固形物占原料乳总干物质的一半，乳清蛋白占乳总蛋白的20%，牛奶中的维生素和矿物质也存在于乳清中。 pH值为5。9——6.6，而酪蛋白经盐酸沉淀得到的乳清称为酸性乳清，其pH值为4。——4.6.乳清粉的用途乳猪饲料用的乳清粉一般是含乳糖65，335，475%，粗蛋白12%左右的高蛋白乳清粉，也有含乳糖75，335，480%，粗蛋白3%左右的低蛋白乳清粉或中蛋白乳清粉。 在起始日粮(6kg体重)中，乳清粉用量为20%时仔猪日增重最佳(Dritz et al. 1993)，超早期和早期断奶日粮(2.2——5kg体重)应使用20，335，430%，而断奶过渡日粮(5——7kg体重)一般使用15，335，420%乳清粉。乳清粉能提供大量乳糖，使仔猪消化道产生大量乳酸，降低pH值，帮助乳汁消化，抑制致病菌生长，对仔猪健康具有重要意义。乳清粉

如何选择乳清粉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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