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乳扇包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-27

乳扇离不开包装，乳扇包装质量直接影响乳扇的档次和市场销售。乳扇包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化乳扇品牌印象。

乳扇介绍

乳扇主要产于大理州洱源县，也产于大理市喜洲镇、下关镇，尤以洱源邓川为多。奶扇造型独特，是一种水分较少的薄片，呈乳白色、黄色，大致像菱角形的竹扇，两头有脚。在云南大理很受欢迎。乳扇是滇西北白族等民族食用的一种奶酪。白语叫Yenx Seinp [IPA J33S42]。牛奶做的。乳白色，片状，卷状，形似折扇，故名奶扇。生吃，干吃，炸吃，炸吃，烤吃。这是配酒的一道好菜。也可用于云腿等材料的烹饪。切碎后加入到三茶中的第二种甜茶中。Rufan的词源来源于yenx seinp(南方方言nyvx seiz)。Yenx是古汉语中“汝”字的音译。古汉语中“奶”字的声母是“日母”。“日母”一词在白语中一般对应y-(中部方言)或ny-(南部方言)。Seinp在白语中是“丝线”的意思。在制作奶扇的过程中，要将凝固的干酪素缠在竹竿上晾干，就像缠绕丝线一样，所以取名为yenx seinp，即“食用线”。中文最早的翻译是“奶线”。“奶迷”这个名字是半意半音的翻译。Fan”对应seinp的发音。不熟悉白语的人会对“形似折扇”的来历产生依恋因为白族的史书在明初被穆英烧毁，没有确切的乳扇起源记载。明代杨胜安在1563年编的《南诏野史》中，有“酥花奶行飘青”的记载(此奶行为早期奶扇的中文译名)。《南诏野史》是在更早的《白古通纪》的基础上编制的。毫无疑问，乳扇在邓传编年史之前就已经存在，并且具有一定的知名度和影响力，足以引起史家的重视，才被正式载入史书，为我们后人留下了一笔宝贵的财富。因此可以认为，乳扇出现在明朝之前。特殊风味的奶扇是将鲜牛奶煮沸，与3: 1食用酸混合，精炼浓缩，制成薄片，缠绕在细杆上晾干而成。它应该是一种特殊的奶酪。牛奶扇可用于各种菜肴，如凉拌、油炸和烧烤。它的名菜，沙奶粉丝，入口即胀，入口即化。其他几套炒的，椒盐都是独一无二的。胸扇真空包装可以隐藏几个月，方便长途运输。它们出口到东南亚各地，很受欢迎。给亲戚朋友的礼物是独一无二的。制作方法1。先在锅中加入半勺木瓜制成的酸水，加热至70左右，然后将牛奶用碗(约500 ml)倒入锅中，牛奶在酸和热的作用下会迅速凝固。此时，快速搅拌，使牛奶变成丝状凝块。2.然后用竹筷将凝块取出，用手揉成饼状，再将其翅膀缠绕在筷子上，将筷子的一端向外伸，使凝块大致呈扇形，最后挂在固定的架子上晾干，就形成了奶扇。在悬挂的中途，必须用手松开一次，以便晾干后容易取下。按照这种方法制作奶扇时，每制作一个奶扇后，都要把锅里的酸水倒掉，重新放入新的酸水。但使用过的酸水可以收集起来，发酵后备用。一般锅里酸水和鲜奶的比例在1: 2左右，每10斤鲜奶可以做1斤左右的奶扇。3.酸水的配制：将新鲜木瓜或木瓜干加水煮沸，经过一定时间后其酸液为酸水。在没有木瓜的季节或北方地区，可以用乌梅代替木瓜。制作的时候可以按照乌木和水1: 3的比例制作。