乳脂离不开包装，乳脂包装质量直接影响乳脂的档次和市场销售。乳脂包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化乳脂品牌印象。

乳脂介绍

乳脂是从动物奶中分离出来的一种脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分。乳脂在室温下是一种从白色到淡黄色的软固体。碘值约为43。皂化值约为247——253。其特征是脂肪酸种类繁多，包括从丁酸到山嵛酸的饱和酸，十到二十二个碳原子的单烯酸，少量十八碳二烯酸，少量十八碳三烯酸和二十碳五烯酸，如花生四烯酸等。 特别是丁酸含量显著(高达3.5%)，己酸含量明显高于其他油脂(高达1.4%)，而辛酸、癸酸、月桂酸含量低于椰子油、棕榈仁油。牛奶中的天然脂肪是奶油的主要成分，基本上由低级脂肪酸(如丁酸)和高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成，熔点范围低到足以使其在口中变成液体。 提高奶牛的乳脂率乳脂是牛奶的重要组成部分。它是一种优质的天然脂肪，消化率高达98%，含有大量的乳脂维生素。因此，乳脂也成为衡量牛奶质量的主要指标之一。牛奶中的乳脂百分比受奶牛品种的影响。一般来说，中国荷斯坦奶牛的正常乳脂率平均为3.5%，范围为333，544%。同时也受奶牛日粮中精粗比的影响。 牛奶中的乳脂约有一半来自饲料中的降解脂肪，另一半来自粗饲料在瘤胃中发酵的主要产物乙酸。醋酸可被奶牛乳腺吸收，用于合成乳脂。因此，为了提高乳脂率，必须使用优质粗饲料。所谓优质粗饲料，是指消化利用率高的粗饲料，如苜蓿干草、羊草等。奶牛日粮精粗比为4060，粗纤维含量不低于15%，可根据产奶量进行调整。 一般情况下，在满足奶牛对精料需求的同时，要保证充足的粗饲料供应，使粗纤维刺激奶牛的反刍和唾液腺分泌，维持正常的瘤胃pH值。膳食中粗纤维饲料的长度不宜过短，一般在7 cm左右。过短会减少奶牛的反刍和咀嚼时间，降低瘤胃pH水平，减少乙酸的产生。同时要控制青贮饲料的使用。 结果表明，青贮玉米对奶牛的稳定生产效果明显，一般饲喂量占日粮干物质的20%，但如果饲喂量迅速增加，乳脂率会相应降低。出现这种情况的原因是青贮玉米的pH值较低，过量使用会减少奶牛瘤胃产生的乙酸量，导致乳脂率下降。 增加饲喂次数，特别是用TMR饲喂，可以增加牛的咀嚼次数和唾液量，有效缓冲瘤胃酸性环境，增加乙酸的产生，提高乳脂率。

如何选择乳脂包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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