凝胶糖果离不开包装，凝胶糖果包装质量直接影响凝胶糖果的档次和市场销售。凝胶糖果包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化凝胶糖果品牌印象。

凝胶糖果介绍

凝胶糖果(以下简称软糖)是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶为凝固剂，制成的一种含水量高、质地柔软的糖果。因为它的含水量高于10%，有的可高达20%，按软硬分类属于软糖。 用于凝胶软糖的胶凝剂通常包括琼脂、明胶、果胶、魔芋胶和淀粉，有时还包括糖的微晶或气泡、酱料或水果碎片等。可作为分散相，形成凝胶软糖的不同多相分散体系，使凝胶软糖的质构、香气和口感有明显差异，形成不同的花色品种。 特色凝胶糖果的主要特点是外观透明光滑，口感软糯有弹性；状态系统是一个相对稳定的胶体分散系统；含水量高。凝胶糖果的代表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。从凝胶糖果的主要特征来看，它们可以被视为一种含有糖溶液的凝胶。凝胶的形成取决于凝胶的水合作用。 因此，必须使用亲水胶体来制作凝胶糖果。凝胶糖果常见的质量变化有融化起砂、脱水收缩、霉变细菌污染等。

如何选择凝胶糖果包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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