土豆粉离不开包装，土豆粉包装质量直接影响土豆粉的档次和市场销售。土豆粉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化土豆粉品牌印象。

土豆粉介绍

1.产品特点：马铃薯粉丝，色泽洁白，条索纤细，营养丰富。适合烹饪，油炸和凉拌。2.工艺流程：选料取粉配料增稠加明矾和面开水渗漏冷水浴烘干捆扎包装。3.制作要点：选料取粉：选用收获后30天内淀粉含量高的马铃薯为原料。去除冻、烂、烂块和杂质，反复用水冲洗，粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀粉。 (2)配料：含水量35%以下的马铃薯淀粉100公斤，水50公斤。先将5公斤淀粉放入锅中，然后加入其重量70%的温水调成浆状，再将开水从中间倒入锅中，用木棒或搅拌器按顺时针方向快速搅拌，直至搅拌成粘球。 (3)加入明矾和强筋拌粉：按照100公斤淀粉和0.2公斤明矾的比例，将明矾磨成面粉放入拌面盆中，然后将打好的面粉倒入其中搅拌均匀，使拌好的面粉含水量在48%-50%之间，面粉温度保持在40左右。 开水漏：先往锅里加水至九成满，烧开。然后把拌好的面放入孔径为10mm的漏机中试漏。当漏出来的粉条直径达到0.6 ~ 0.8mm时，就会在固定的距离。然后，会漏到开水锅里，边漏边捞。锅里的水第一次放的时候会一直保持在水位，锅里的水会控制在一个微开的水位。 冷水浴烘干：将漏入开水锅中的粉条取出，放入冷水罐中，插上棍子，放入15的水中5-10分钟，取出后在3-10的阴凉处晾晒1-2小时，增强其韧性。然后放在太阳下晒干，当含水量达到20%左右时，就会收敛成堆，取出木棒晾干。打捆包装：当含水量降至16%时，打捆包装即可出售。 4.马铃薯粉的营养：马铃薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；(2)土豆粉风味好，能吸收各种美味汤汁的味道，粉条本身软滑，更爽口宜人，但由于粉条含铝多，一次不宜吃太多。

如何选择土豆粉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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