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大菜糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-01

大菜糕离不开包装，大菜糕包装质量直接影响大菜糕的档次和市场销售。大菜糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化大菜糕品牌印象。

大菜糕介绍

大白菜蛋糕，在台湾被称为“蔡妍”、“石花冻”或“蔡阳冻”，是一种由花椰菜经煮沸和冷却后制成的传统甜点。其形状为凝胶状，类似果冻。大白菜蛋糕是一种甜点。台湾省称之为“白菜燕”或“白菜冻”，是由菜花煮凉后制成。近年来，大白菜饼已成为澳门著名小吃之一，其中以台仔的“墨夷记”最为著名。由于该店位于旅游热点，很多游客会将大白菜饼作为餐后甜点。这家店最有名的甜品非芒果白菜蛋糕莫属，入口冰爽滑滑的感觉，是夏天最好的甜品。风味特点：入口冰爽顺滑，是夏季小吃。入口冰爽顺滑，口感类似果冻。原料制作白菜饼的原料是菜花，也叫西洋菜和琼脂。原产于台湾省东北沿海的浅海礁。每年5——7个月是它的丰收期。常附着在海岸附近的岩石上，海水深度约1至1.5米，即使退潮也不一定能直接采集，需要潜水取。这种藻类富含藻红蛋白、藻蓝蛋白、维生素B1和B2，以及钾、碘和钙等矿物质。新鲜收获的花椰菜有强烈的鱼腥味，不能直接食用。必须用清水多次搓洗，在阳光下暴晒，才能去除杂质、盐和腥味，使原料菜花本身的暗红颜色变浅为象牙色，然后用武火煮沸，再用小火煨几个小时，过滤，冷却，凝结成胶状物质，成为凉凉的白菜饼，可根据个人口味加入柠檬汁等调料食用。