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夹心巧克力包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-01

夹心巧克力离不开包装，夹心巧克力包装质量直接影响夹心巧克力的档次和市场销售。夹心巧克力包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化夹心巧克力品牌印象。

夹心巧克力介绍

. 以各种烘焙食品或合适的糖果、水果块、果酱为芯，再覆盖一层纯巧克力，可以制成各种不同形状和口味的巧克力糖果，如夹心巧克力、葡萄酒巧克力、巧克力威化等。夹心巧克力有两种制作方法：挂排成型和注塑成型。挂排成型工艺是先做一个心形，再用巧克力外套包裹。注射成型工艺的中心体和外套在同一模具中完成。先用巧克力在模具中形成一个坚固的外壳，然后将芯料定量注入外壳中，再将巧克力底盖在上面，密封固化后再从模具中取出，就成了一个形状精致的夹心巧克力。为了与纯巧克力的注塑工艺相区别，这种工艺称为壳型成型。连续自动壳模成型工艺一般分为三个阶段：巧克力壳的制作成型、芯的填充固化、巧克力底的覆盖、定型和脱模。将连续调温的巧克力原料注入25左右的模具托盘中，通过振动去除原料中的气泡。然后，通过翻转装置将模具托盘翻转180度，去除模具中多余的材料，通过清洁辊将模具边缘的粘结材料刮干净，再通过翻转装置复位180度。模板进入冷却通道，冷却和固化的材料在模具中形成薄的巧克力外壳层。模板由传送带送到型芯注射成型机的下部，将型芯材料定量注射到壳层中，通过振动机使型芯材料分散均匀。模板再次进入冷却隧道，在芯料凝固后被送回巧克力料注塑机的下部。在进入注塑机下部之前，设置电加热器加热物料表面，使物料轻微熔化，然后定量注入巧克力物料，多余的物料经振动器振动后刮掉。最后将模板送入多层立式冷冻箱冷却脱模，然后进入包装系统。夹心巧克力的壳模成型过程中，材料反复冷热变化，每次都是从液态变成固态或者凝固。因此，控制巧克力夹心的成型和浇注过程中的温度，尤其是芯材的温度是极其重要的。如果控制不当，会影响整个过程的平衡运行和最终产品的质量。