奶油炸糕离不开包装，奶油炸糕包装质量直接影响奶油炸糕的档次和市场销售。奶油炸糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化奶油炸糕品牌印象。

奶油炸糕介绍

北京小吃中的营养小吃品种。奶油炸糕圆形，外嫩，香味浓郁，营养丰富，易于消化。奶油炸糕是由优质面粉制成的。首先烧适量的开水。水烧开后，将面粉倒入锅中，小火熬制。快速搅拌，直到面团由白色变成灰白色。不粘手的时候，拿出来晾一晾，做泡面。 将白糖和香草粉加水溶解，将适量蛋液放入碗中搅拌，分几次加入方便面中，最后一次加入奶油、糖水和香草粉，揉匀。锅里倒花生油或者植物油，或者用黄油。 但不宜用大豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消乳脂味。当火高到冒烟时，改用小火。此时将500克搅拌均匀的面团分成40个均匀的小球，放入油锅前用手压成圆饼，一个一个地滴入油中。当饼膨胀成球状，呈金黄色时，取出，用糖卷起来。奶油炸糕圆形，外嫩，香味浓郁，营养丰富，易于消化。 除了奶油炸糕，还有黄麦炸糕和江米炸糕(配水碾米，质量最好)。面条应该和水混合，然后发酵。面条不要太硬，适当揉一点碱。制作时，抓起一块约50-60克的面粉，用手指在中间压一个洞，用豆沙包好，封口，随袋煎至金黄色。这种炸糕很受欢迎，因为它里外嫩。 还有一种泡面炸糕，是将水烧开，倒入面粉搅拌均匀，面条烫熟后出锅分成大块，摊凉，将面团和适量的碱面揉匀拉成小剂量，压平，裹上红糖、桂花、挂面做成的馅，用温油炸制而成。这种炸糕外酥里嫩，容易消化。奶油是从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪类半固体食品。早在公元前3000年前，古印度人就已经掌握了制作奶油的原始方法。 牛奶静置一段时间，会产生一层漂浮的奶皮，主要成分是脂肪。印第安人把奶皮捞出来，放进皮革口袋里。挂好后反复拍打、揉搓，奶皮渐渐变成了奶油。但是这种方法需要很多时间，而且牛奶产生的奶油量很少。 黄油的制作方法：方法一：油相由2%单硬脂酸甘油酯、1%丙二醇单甘油酯、5%熔点为50的氢化黄油和92%大豆油组成；水相由5.6%、10%发酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆胶和2%盐组成。将18%的水相和82%的油相混合，搅拌乳化，经骤冷捏合后得到人造奶油。 在5335425范围内，人工固体脂肪指数的测定结果为7.2——7.6。当人造奶油的温度调至20时，在200克人造奶油中加入200克液体糖，用搅拌机搅拌10分钟，使其含气，即得到淡奶油。方法2油相由3%单硬脂酸甘油酯、5%氢化大豆油(熔点50)和92%玉米油组成，水相由18%水、5%全脂奶粉、0.5%蔗糖酯和2%盐组成。 向74.4%的油相中加入25.5%的水相和0.1%的卵磷脂，搅拌乳化，骤冷捏合制成人造奶油。在5335425的温度范围内，油相的固体脂肪含量为7。233547.8%.这种人造黄油以与方法1相同的方式搅拌和充气，结果是相同的。方法3油相由10%粗奶油、3%氢化黄油(熔点48)、83%玉米油、2%单硬脂酸甘油酯和2%单硬脂酸丙二醇酯组成。水相

如何选择奶油炸糕包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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