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奶油蛋糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-01

奶油蛋糕离不开包装,奶油蛋糕包装质量直接影响奶油蛋糕的档次和市场销售。奶油蛋糕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化奶油蛋糕品牌印象。


奶油蛋糕介绍

奶油蛋糕是在蛋糕表面涂上奶油的一种糕点产品,突出了浓浓的奶香味和蛋糕的柔软度。分类奶油蛋糕有两种:重奶油蛋糕;淡奶油蛋糕。重奶油蛋糕又叫英镑蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。这种蛋糕所用的原料是1磅(100%)面粉、1磅(100%)奶油和1磅(100%)注模面糊,所以称为poundcake。主要特点:油脂最少40%,最多100%,泡打粉0-2%。 蛋糕组织紧密,颗粒细小。烘烤温度适中(162-190)。面粉和鸡蛋是任性的原料。由于奶油和糖是柔性原料,这样的蛋糕松软可口,解决了蛋糕过于任性的缺点。重奶油蛋糕是一种高档蛋糕,因为它的成分高,成本也比其他种类的蛋糕高。轻奶油蛋糕的油量最低30%,最高60%。发酵粉的最小用量为4%,最大用量为6%。饼有软组织和粗颗粒。烘烤温度高(190-232)。 注意,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和鸡蛋制成的。这些原料营养丰富,含水量高,容易被细菌感染。另外,蛋糕本身残留的耐高温细菌很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要边买边吃,不宜长时间存放。即使是冬天,存放时间也不能超过7天。 配料:富贵粉5公斤鸡蛋8公斤糖4公斤奶油奶油:乳脂油5公斤糖5公斤鸡蛋1.5公斤牛奶10瓶(227克)香草粉2.5克朗姆酒100克糖水:糖1公斤水2公斤朗姆酒100克食品配料奶油蛋糕,奶油是从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪半固体食品。【食材】鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克。【辅料】糖150g,精华水少许。 奶油蛋糕是一种蛋糕表面带有奶油的糕点产品。【材料】全蛋-3个,精制糖- 150g,低筋面粉- 120g,奶油- 15g,牛奶- 15cc方法1。将蛋白和蛋黄分别打入两个蛋桶。在蛋黄中加入糖,用蛋糕刷朝一个方向搅打至变稠浮起,用同样的方法搅打蛋白浮起,倒入蛋黄中,边搅边倒。然后用芦苇筛过精粉,加入到蛋糊里,慢慢搅拌。 然后将煮好的奶油和精华水加入蛋糕糊中,轻轻搅拌。2.取30个蛋糕模(铁圆模或花模),抹上油脂或垫上油纸,然后将蛋糕糊倒入模具中,上笼蒸5分钟左右,然后敲出,中间有红点。 [1]方法二:1。将白糖粉加入鸡蛋中,用打蛋器打至起泡。如果鸡蛋的温度太低,可以用40摄氏度的温水加热,这样更容易做出柔软、有弹性、美味的蛋糕。2.将过筛后的低筋粉加入材料1中,用木勺搅拌均匀。3.将已经溶于水的牛奶和奶油倒入材料2中,快速混合。 如果搅拌不够,成品蛋糕会有大气泡,口感粗糙,如果搅拌过度,会使蛋糕变硬,没有气泡。4.将三种材料倒入蛋糕模型中,大约八分钟,然后在烤箱中以180摄氏度的温度烘烤大约30分钟。菜肴绵软香甜,营养丰富,易于消化。秘密编辑


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配图为包装设计公司案例

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