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桐城丰糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-04

桐城丰糕离不开包装，桐城丰糕包装质量直接影响桐城丰糕的档次和市场销售。桐城丰糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化桐城丰糕品牌印象。

桐城丰糕介绍

高枫桐城桐城高枫，白如霜，软糯绵软，香甜可口，是安徽桐城春节特有的一种传统糕点食品。此时，家家户户都要制作或购买丰盛的糕点，以祈求来年吉祥如意，家业世代兴旺。老宰相张颖在京时，喜欢吃富贵饼，请厨师学习桐城富贵饼的制作技术。在各地做官做生意的桐城人也不忘吃富贵饼，春节尽量吃富贵饼。因为高枫好吃又有意义，所以春节吃高枫的习俗已经传承了几百年，而且越来越流行。传统的制作富贵饼的方法是取一等籼米，洗净后用水浸泡，将米磨成骨，加入白糖和泥酒(土著糯米酒的副产品，也叫“红酒”)或“老面”，搅拌均匀，发酵，等一浮(饼粉发酵后浮在表面的泡泡花)来了，再放入蒸笼蒸。轮船在地面上需要一个笼子。取适量蛋糕粉，用碱水中和，再加入适量小苏打水“浸泡”后，放入笼中。如蒸“肉饼”，同时加入一些切成一厘米见方的猪油块。进笼子就用猛火。蒸40分钟左右，放上第二笼，同时把前面的笼调高。这样的笼子放在地上，直到手够不着为止。取蛋糕时，可以从蛋糕中心插入一根筷子。如果拉起来的时候没有粘住蛋糕，说明蛋糕熟了，可以拿笼子了。取出蛋糕，放在通风处晾凉十几分钟。然后可以用食用色素在饼面上写上“恭喜发财”、“健康长寿”、“平安兴旺”等吉祥话，表达人们的美好愿望。富贵饼的吃法：一是现蒸现切片，二是冷却后再蒸再吃，两者都能保持鲜香醇厚的口感和柔软有弹性。也可以油炸，吃起来酥脆爽口。油腻的蛋糕容易消化，不伤食物。连肉饼都是油而不腻，老少皆宜。因此，它是一种很好的节日食品，也是馈赠亲友的珍贵礼物。20世纪90年代以后，高枫的生产工艺和配方得到了改进。特别是城关居巢路长虹丰饼店法人代表赵东，与师傅赵志胜、焦金莲一起，大胆探索，创新，不断改进丰饼的传统制作，不仅获得了新颖独特的配方，还创造了从选料、清洗到笼蒸的一整套先进生产技术。长虹丰蛋糕是纯绿色食品，不含任何防腐剂和化学物质。吃起来甜而不腻。香脆爽口，味道鲜美，口感极佳，很受吃货们的喜爱。存放时间也从原来的六七天延长到二十天左右(零摄氏度)。过去，高枫只在春节期间食用，但现在，由于生产技术的不断改进，高枫从古代日历的九月底到第二年的清明节都在生产。高枫不仅仅是春节期间的小吃，而是一种你随时都可以吃到的美味食物。