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水面筋包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-05

水面筋离不开包装，水面筋包装质量直接影响水面筋的档次和市场销售。水面筋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化水面筋品牌印象。

水面筋介绍

水面筋，在面粉中加入盐(2茶匙，10g)，慢慢注入水，用筷子搅拌。做好的面团比饺子面略薄。将面团浸泡在水中，醒发20分钟。在盛满水的盆里轻轻抓面团，不时换水，把面粉的精华洗出来，直到面团呈深色，手感结实不粘手，泡水不掉色。材料：面粉500克，盐1汤匙(15克)，鲜虾250克，猪肉馅250克，蛋清1姜末2茶匙(10克)，嫩肉粉1茶匙(5克)，米酒2茶匙(10毫升)，白胡椒粉1茶匙(5克)，高汤4碗(1000毫升)和韭菜。一点做法：在醒发面团的同时，可以把肉馅剁得更细腻，鲜虾。将两种肉馅混合，加入蛋清、姜末、嫩肉粉、黄酒，用筷子顺时针搅拌。将肉汤加入砂锅，煮沸后转中火。在中指和食指上放一小团面筋做成小包状，用少许好的馅料填满封口，放入砂锅的汤中。按照这种方法，面筋是一根一根煮的(煮的标准是：面筋浮起来变白)。面筋可以煮久一点。离火前还可以用砂锅煮两只整虾做装饰，最后撒上白胡椒和香葱。小贴士最好选择散装新磨的面粉，不要选精粉，否则很难出面筋。肉汤可以是鸡汤、鸭汤.或者可以用罐装鸡汤或鸡汤片制作。面筋汤也可以和粉条一起煮，也很好吃。面筋馅也可以根据自己的喜好调整，但最好搭配肉类。菜品特色：烹饪简单营养价值：水面筋知识介绍：面筋是蛋白质的一种，由小麦胶蛋白和小麦粒蛋白组成。在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀成面团。后来用清水反复揉搓，把面团里的活面粉等杂质全部洗掉，剩下的就是面筋。将洗好的面筋放入开水锅中煮80分钟至熟，即为“水面筋”。水面筋的营养分析：面筋的营养成分，尤其是蛋白质，比瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品都要高，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物。