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卤蛋包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-13

卤蛋离不开包装，卤蛋包装质量直接影响卤蛋的档次和市场销售。卤蛋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化卤蛋品牌印象。

卤蛋介绍

卤蛋，又称咸蛋。它是用各种调料或肉汁加工的熟鸡蛋。卤蛋是熟食店销售的禽蛋中的一种大众食品，广受人们的欢迎。在浩如烟海的中华美食中，红烧鸡蛋真的是不起眼。虽然不算高雅，但在普通人的餐桌上却很常见。一枚枚卤蛋，细腻爽滑，咸淡适口，耐嚼，醇香四溢，价廉物美，既可当饭又可当菜，温润清贫，古朴苍劲。吃饭是一种平和安宁的快乐，一种实实在在的满足感，任何人都可以视而不见，却往往让人无限零食。用五香卤汁加工的鸡蛋叫五香卤蛋；用桂花卤汁加工的鸡蛋叫桂花卤蛋。用鸡汁加工的鸡蛋叫鸡肉卤蛋；用猪肉汁加工的鸡蛋叫猪肉卤蛋；用卤蛋熏蒸而成的一种鸡蛋，叫做熏卤蛋。红烧鸡蛋，总是披着闪亮的、深棕色的外衣，藏在五颜六色的美味背后，夹杂着萝卜干、胡椒粉和酱油，并不明显。从中间切开，色、香、味深入其中，独特醇厚。制作方法卤蛋的一般制作方法虽然卤蛋的制作不需要太大的功夫。但是，你还是需要一点诀窍才能做好。先将鸡蛋用白水煮熟，用冷水浸泡，剥去鸡蛋的皮，然后将去壳的鸡蛋放入卤汁中煮至变色。然而，这些只是时间问题。要让卤制的鸡蛋色、香、味俱佳，要掌握好煮的时间，要在方寸之内混合好调料，真的很有必要。这是最关键的眼神和内心，只有上帝才能描述。原料：鸡蛋做法：1。卤汁准备：先将调料装入纱布袋中，扎紧袋口。如果用红曲，要用开水浸泡两次，然后装入纱布袋中。然后将纱布袋放入水中煮沸，再加入其他辅料煮沸至汤汁呈酱红清香。2.将鲜鸡蛋洗净，放入加盐的清水(1茶匙)中，煮6——8分钟。蛋白质凝固后，取出浸泡在冷水中冷却，使蛋壳与蛋白质分离，再取出剥开。为了加快卤味渗入鸡蛋，可用小刀在蛋白质表面轻划几道裂纹；3.然后将去壳鸡蛋放入卤汁中，用文火腌制153，335，425分钟。当卤汁的香味渗透到鸡蛋里，蛋白质就变成了酱色。蛋黄凝固后，关火再炖10分钟。