卤鸭离不开包装，卤鸭包装质量直接影响卤鸭的档次和市场销售。卤鸭包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化卤鸭品牌印象。

卤鸭介绍

卤鸭是一道著名的地方菜，属于上海菜或浙江菜。主要原料是鸭肉。色泽红润鲜亮，卤汁浓醇，肉质细嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。人们认为，鸭子是“滋补疲劳的圣药”，对老年肺结核、糖尿病、脾水肿症、慢性支气管炎有辅助作用。菜肴的特点是色泽鲜红，脆烂入味，咸中带甜。 鸭肉营养丰富，特别适合夏秋季节食用，既能补充过多的营养，又能消除暑热带来的不适。熏烤鸭肉不宜长期食用，因为加工后可产生苯并芘，有致癌作用。做法1【原料】新肥鸭一只，肥肉适量，红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄子、葱、姜、黄酒、糖、香油、水淀粉适量。 【制作工艺】先将鸭子宰杀后放入锅中，再加入少许水、肥肉、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜大火烧开，加盖黄酒煮1小时左右，然后将鸭子翻面移至小火煮半小时，待凉后取出切块；(2)把锅里的肥肉挑出来，把锅里的肉汁过滤，放在另一个锅里，加入酱油和白糖，大火烧开，加水和淀粉，倒入碗中，待彻底冷却后用香油拌好，把肉汁浇在鸭子上。 做法2-锡焖鸭原料：鸭子10只，红曲500克，冰糖800克，绍兴酒250克，精盐400克，葱姜50克，桂皮茴香50克，发酵奶500克。方法：1。首先，把鸭子洗干净，舀起来。2.在大锅中放入内胆，先放入姜、葱、香料，再放入鸭肉，将红米水沥干入锅中，放入绍酒、酱油、精盐和一些冰糖，加水至淹没即可。先将大火烧开，再用文火炖2小时左右，然后加入冰糖使锅变稠。 稍凉后改刀为锅，倒入卤汁。方法三：材料：土鸭一只，廖排骨浓缩卤汁两包。1.将鸭子宰杀，去内脏，洗净，沥干水，分成几块。2.移开油锅，将鸭块煎至带金黄色。3.撕开一袋廖排骨浓缩卤汁，加水稀释煮沸。另一个包使用。4.放入鸭子，加水，直到腌料完全淹没鸭子。5.撕开另一袋廖排骨浓缩卤汁，慢慢加入，直到卤汁味道合适。6.烧30分钟。

如何选择卤鸭包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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