四川腊肠包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-14
四川腊肠离不开包装,四川腊肠包装质量直接影响四川腊肠的档次和市场销售。四川腊肠包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化四川腊肠品牌印象。
四川腊肠介绍
香肠,俗称香肠,是指以肉类为原料,经切割、绞成丁,辅以辅料,倒入动物肠衣中,发酵、熟化、干燥而成的一种肉制品。它是中国最大的肉制品品种。香肠可分为三类:生香肠,又称“白油香肠”;清炒肠和鸭肠或猪肝肠(统称润肠)。主产区为广东、广西、四川、湖南、上海。各种香肠的制作方法大致相同,只是使用的材料略有不同。
特色野猪肠特色野猪肠是四川香肠的一种,其猪肉是生态放养的特色野猪。特种野猪是猪家族中的后起之秀,由家养野猪与优良瘦肉型猪品种杂交,定向培育,人工选择而成。它结合了家猪和野猪的优点,又弥补了它们的缺点,表现出很强的杂交优势,即像家猪又像野猪,所以得名特种野猪。
特色野猪肠野味丰富,营养丰富,含有人体所需的17种氨基酸、维生素和微量元素。特别值得一提的是,其亚油酸含量高,是家猪的2.5倍。亚油酸是人体营养中最重要的脂肪酸,在体内无法合成,只能从食物中摄取。它是细胞中不可缺少的营养物质,并对人体进行新陈代谢。心脑血管保健和组织细胞抗氧化有独特功效。一旦缺乏,细胞的线粒体结构就会发生变化,导致全身代谢紊乱。
亚油酸能与胆固醇结合形成酯,能彻底降解胆固醇,预防动脉硬化和高血压。亚油酸具有抗凝血作用,可预防脑血栓、心肌梗塞和冠心病。亚油酸还有延缓细胞衰老、延长人体寿命的奇效。正是因为特制的野猪腊肉中含有这种特殊的保健生命物质,所以它的价值成倍增长,成为人们所渴望的绿色食品。
特色野猪香肠的做法1。用上好的野猪猪肉(肥瘦比2),配辣椒面、花椒粉、优质白酒、糖、精盐,按一定比例放在一起,搅拌均匀,腌制2-3小时。2.将腌制好的肉放入洗净的肠衣中,填满后每隔20厘米左右用一个串栓。最后用竹签在肠外侧等距离打洞,以释放肠内空气。3.把刚倒的香肠放在通风处晾干1周左右,晾干多余的水分。
4.最后把干香肠挂在密封的环境里熏一天。其他四川香肠原料
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配图为包装设计公司案例
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