热干面包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-16
热干面离不开包装,热干面包装质量直接影响热干面的档次和市场销售。热干面包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化热干面品牌印象。
热干面介绍
热干面是湖北武汉的一种特色小吃。它原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都很受欢迎。随着其他省市的湖北人越来越多,武汉热干面在很多地方都能看到,是很多人喜欢的面食之一。热干面与河南的徽面、山西的刀削面、四川的担担面一起,被称为中国四大名面。热干面的面条细长,筋道,黄油油的,很好吃。
拌以香油、芝麻酱、鲜辣粉、五香咸菜等配料,色香味俱全。热干面在中国乃至世界都很有名。在第二届中国店庆文化节暨首届中国面条文化节上,评选出“中国十大面条”,武汉热干面名列第一,一举成名。2015年6月30日,湖北省卫生计生委发布地方标准《武汉热干面》(方便),2015年12月25日实施。
热干面是过早吃早餐的武汉人(武汉人称之为“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情就不必赘言了。从外地来过武汉的人再想到武汉,多半是因为想到武汉的热干面。热干面对于武汉人或者在武汉待过一段时间的朋友来说,不再只是一种小吃,而是一种情怀。不吃会有强烈的思乡之情,吃了会有香味。
虽然好吃,但是外地的朋友享受不到这份福气,因为现在只能煮着吃。热干面不同于冷面和汤面。面条提前煮好,过冷上油,再撒上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香咸菜等配料,更有特色,增加了多种风味。吃的时候面条细长爽滑有嚼劲,酱香可口。色泽黄润油润,清香可口,有一种非常爽口的辣味。这是祖传秘方。
武汉的历史渊源是夏季高温,持续时间长。长期以来,人们在面条中添加食用碱来防止变质。这就是热干面的前身——刀削面。清代《汉口竹枝词》年有记载:“三日过早不正常,一顿狼饭可忘。刀削面豆丝,鱼饭团,鸡汤。”20世纪初,食品摊贩包利继续以前的刀削面方法,将面条煮熟,沥干水分,用香油混合,制成风味独特的热干面条。
后蔡继承了的技艺,并反复改进,形成了一套具体的工艺流程,创造了“记热干面”,以其
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配图为包装设计公司案例
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