甜面包包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-16
甜面包离不开包装,甜面包包装质量直接影响甜面包的档次和市场销售。甜面包包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化甜面包品牌印象。
甜面包介绍
加糖的面包面团,里面是用鸡蛋和水果做成的糕点、饼干或蛋糕。甜面包一般分为美式、欧式、日式、台式等类别。一般甜面包面团的含糖量在18-20%以上,含油量不低于8%(最低一般不低于4%)。采用直种和中种方式经营,冷冻面团可根据店内硬件要求选择。能及时为顾客提供热面包。甜面包的品种很多,根据配料和添加方式的不同,可以分为甜型、装饰型、混合型和浸渍型。
用甜面包面团、糕点、饼干或鸡蛋和水果做成的蛋糕烘烤名片。甜面包是指含糖量和其他高配料(如鸡蛋、油脂等)含量高的面包。),产品具有口感香甜、质地柔软、富有弹性的特点。
甜面包一般分为美式、欧式、日式、台式等类别。一般甜面包面团的含糖量在18-20%以上,含油量不低于8%(最低一般不低于4%)。采用直种和中种方式经营,冷冻面团可根据店内硬件要求选择。能及时为顾客提供热面包。
在亚洲,烘焙市场上流通的甜面包的特点也是类似的。这些地区不仅要求甜面包的新鲜度高,还要求外观美观、馅料丰富,以此打造产品的卖点,提升其商业价值。在欧美,甜面包常作为休息或早餐时的零食食用。但做法不如亚洲(如日本和台湾省)精致。
目前在烘焙市场上流行的日式、台式甜面包,除了追求丰富多样的口味外,通常更注重造型和外观,提倡手工操作。
在馅料搭配方面,迎合当地消费者需求,结合当地原料,灵活多变,已发展成为面包的重要品种。而在欧美(如美国),为了节省人力开支,配合大规模生产,甜面包的操作方式基本上是半手工半机械的,外观上远不如亚洲,这应该是中西文化综合差异造成的。在中国,甜面包仍然是面包店的主要产品之一。
在所谓的“港式”面包和福建、广东的台式面包引进后,烤制的甜面包仍然成为国内面包的主流。如今在上海等地红红火火的烘焙甜面包店(如日本山崎、新加坡面包谈)依然让顾客排队光顾。
如何选择甜面包包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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