竹升面包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-17
竹升面离不开包装,竹升面包装质量直接影响竹升面的档次和市场销售。竹升面包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化竹升面品牌印象。
竹升面介绍
朱升面是广东当地的传统面条,是老广济深处的广东小吃之一。广东人把它的名字改为“声”,因为“干”是不吉利的声音。竹筒面是一种以传统的揉面、揉面方法,用竹子(大竹竿)压制成面条和馄饨皮的面食。《舌尖上的中国》,第一部,第二集,为南派面食挣得一席之地的老传统面。
中文名竹筒面英文名Bamboo Noodle主料和面条归入粤菜。烹饪时间为5——15分钟。这道菜的特色是竹筒面,这是广东省的一种传统面食。广东人把它改名为“笙”,因为“篙”的音不吉利。竹筒面是一种以传统的揉面、揉面方法,用竹子(大竹竿)压制成面条和馄饨皮的面食。《舌尖上的中国》,第一部,第二集,为南派面食挣得一席之地的老传统面。
历史渊源朱升面是早在民国时期就流行于广州周边的传统面条。在上世纪五六十年代,一碗朱升面条曾是广州人的一大享受。自20世纪50年代后期,面条技术机械化后,竹制面条几乎绝迹。练习制作材料原料:面条、馄饨、猪骨汤,调料:毛油、盐、葱。传统的方法是用来揉和面条。选择传统的“竹升”压面。做面条。放入汤中煮开,捞起即可食用。
制作要求竹升面选用的竹竿要精致,要足够粗,保证有比较大的叠加面来代替人的手。师傅揉好面团后,放在案板上,然后坐在竹竿末端,用脚推。竹竿压面团,师傅边压边动,使面团受力均匀,逐渐成为敞开的毛巾。一两个小时后,面团就可以揉成像银丝一样细的面条了。在碾压过程中,不要添加一滴水。
平时和面的时候不加水不加鸡蛋,用鸭蛋。鸭蛋做的面,爽口,鸡蛋味十足。煮面和放面也很讲究。煮面的时候一定要把面条在开水下迅速打散,然后马上舀起来,穿过冰冷的河水,最后放进开水里稍微煮一下。放面的时候也讲究。首先,在碗里加入适量。
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配图为包装设计公司案例
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