致癌食品离不开包装，致癌食品包装质量直接影响致癌食品的档次和市场销售。致癌食品包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化致癌食品品牌印象。

致癌食品介绍

. 黑名单咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐在体内可转化为致癌物二甲基亚硝酸铵。虾酱、咸蛋、咸菜、香肠、火腿、熏猪肉也含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。因其致癌性强，不宜食用。熏制食物：如腊肉、熏肝、熏鱼、熏鸡蛋、熏豆腐干等含苯并芘的致癌物，易患食道癌、胃癌。 油炸食品：经过油炸和烧焦后，会产生多环芳烃(PAHs)。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油饼、臭豆腐、炸芋头角、油条等。因为大多使用重复的油，在高温下会产生致癌物。发霉物质：大米、小麦、豆类、玉米、花生等食物易受潮发霉，被霉菌污染后会产生致癌毒素黄曲霉素。隔夜的熟菜、酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌物质亚硝酸铵。 槟榔：嚼槟榔是导致口腔癌的一个因素。反复烧开的水：反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后形成致癌的亚硝酸铵。火腿乳酸饮料容易致癌。——早餐把三明治和酸奶混着吃的人要小心了。三明治里的火腿、培根，和乳酸饮料一起吃容易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐，以防止食物腐败和肉毒杆菌生长。硝酸盐遇到有机酸，会转化成致癌物质亚硝胺。 (1)食物中的天然致癌物主要有亚硝基化合物、高脂肪物质和高浓度酒精。其中，亚硝基化合物前体在腐败食物等不新鲜食物中含量较高。当人患有萎缩性胃炎或胃酸分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体合成为亚硝基化合物。(2)食品污染物中的致癌物主要有：家用农药、家用洗涤剂可能含有致癌化合物，与这些接触的食品可被污染。 有些激素制剂可以通过兽医处理或饲料添加剂进入食用的家禽家畜体内，从而诱发内分泌系统相关的肿瘤。部分食品包装材料含有多环羟基物质，具有潜在致癌性。如食品包装袋、包装纸等。空气中的致癌物质通过土壤和水在食物中积累。(3)在食物中添加

如何选择致癌食品包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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