苏式椒盐月饼包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-19
苏式椒盐月饼离不开包装,苏式椒盐月饼包装质量直接影响苏式椒盐月饼的档次和市场销售。苏式椒盐月饼包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化苏式椒盐月饼品牌印象。
苏式椒盐月饼介绍
中筋面粉240克猪油90克糖粉60克盐3克水90克低筋面粉225克油炸低筋面粉220克细砂糖100克油炸黑芝麻100克橙饼35克油炸瓜子50克烤核桃仁30克盐2克花椒粉3克猪油100克脆皮,色泽艳丽,馅肥而不腻,口感酥脆,是苏式月饼的精髓。苏式月饼分甜、咸、烤、烙。
甜月饼的制作工艺以烘焙为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烘焙为主,有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻、椒盐、沙猪油是苏式月饼中的精品。苏式月饼讲究原辅材料的选择,富有地方特色。
甜月饼馅料有玫瑰、桂花、核桃、瓜子、松子、芝麻,咸月饼馅料主要有火腿、猪腿、虾、猪油、小葱。这种糕点是由小麦粉、绵白糖、麦芽糖和油制成的。做法1 1馅料做法:将炒熟过筛的低筋面粉、细砂糖、炒瓜子、炒碎的黑芝麻、烤核桃丁、橙饼丁、椒盐粉放入容器中。2拌匀,加入猪油,拌匀,成面团。
3.油皮面团的做法:将低筋面粉和猪油快速混合揉成酥烂的面团。4盖上保鲜膜,松弛10分钟。5水皮面团做法:将糖粉和猪油放入容器中,用橡胶抹刀搅拌均匀。6加入中筋面粉和盐,用橡胶抹刀搅拌均匀。加水7次,用橡胶抹刀搅拌均匀。8.做成柔软的水皮面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。9.面团和馅料的划分:水皮面团:将松弛的水皮面团分成18份,每份25g,搓圆备用。
油皮面团:将松弛的油皮面团分成18份,每份15g,搓圆备用。馅料:将馅料分成18份,每份35g,搓圆备用。第一次擀面团放松:用手将水皮面团压平,在水皮面团的中心放一个油乎乎的面团。11接下来,用你的大拇指按压油面团,用老虎的嘴将水皮面团向上推。按12捏合嘴。(一定要把水皮面团完全包裹在油面团周围,否则烤出来的成品不会有明显的层次感。)13会装
如何选择苏式椒盐月饼包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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