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豆面糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-21

豆面糕离不开包装，豆面糕包装质量直接影响豆面糕的档次和市场销售。豆面糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化豆面糕品牌印象。

豆面糕介绍

豆粉饼，又名驴打滚，是北京的古老小吃之一。它的原料是用黄麦水蒸的，水多面团稍软。此外，大豆被油炸并卷成面粉。制作时，将蒸熟的黄米粉裹上黄豆粉擀成片，再裹上红豆沙(红糖也可以)，卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖。制作时要求馅卷均匀，层次分明，外观呈黄色，特点是香、甜、粘，豆粉味浓。他喊道：“带着豆面饼来，要糖钱！”是一卷糖果！很多在庙会上经营这种生意的回族人只用一辆手推车，手推车上的抛光铜引人注目，招揽生意。黄豆是豆粉饼的主要原料，所以叫豆粉饼。但为什么又叫“滚雪球”呢？好像是一个形象的比喻。制成后在黄豆里打滚，仿佛乡村真的滚雪球，扬起尘土，故名。连前辈都质疑这一点。《燕都小食品杂咏》说：“红糖水馅安排巧妙，黄面埋在面豆里。何世群叫‘滚雪球’，名字叫得近乎幽默。”他还说：“黄豆和大米粘在一起，蒸熟，裹上红糖和水，卷在炸豆面里，装在盘子里卖。把它们叫做‘驴滚’，真是不可思议。”可见“滚雪球”的名号已经确立。现在很多人只知道外号，不知道它的真名。现在的小吃店一年四季都有，但大部分都从黄麦变成了江米面，因为黄豆面的颜色还是黄色的，是群众喜爱的小吃。